10 bebidas quentes para te acompanhar no frio

• 1 colher (sopa) de creme de avelã
• 70 ml de café passado
• 250 ml de leite morno

Modo de preparo:

1. Coloque o creme de avelã no fundo de uma caneca;
2. Acrescente o leite morno;
3. Complete com o café por cima.

9. Quentão sem álcool

Ingredientes:

• 1,5 litros de de água
• 1/2 xícara (chá) de hibisco desidratado
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 2 maçãs pequenas picadas em cubos
• 1 canela em pau ou pitada em pó
• casca de meia laranja
• adoçar como preferir

Modo de preparo:

1. Em uma panela, ferva todos os ingredientes (exceto o hibisco) por 15 minutos e desligue;
2. Na sequência, acrescente o hibisco e abafe por alguns minutos;
3. Sirva numa caneca e aproveite.

8. Chocolate Quente

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, amido de milho, chocolate em pó e o açúcar;
2. Leve ao fogo
3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

7. Chocolate quente com especiarias e pimenta 

Ingredientes:

• 300ml de creme de leite fresco
• 50ml de leite
• 1 pitada de pimenta dedo-de-moça
• 2 unidades canela em pau
• 1 grão de pimenta preta
• 3 grãos de cardamomo
• 300g de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo:

Ferva o creme de leite e o leite com as especiarias. Coe. Coloque sobre o chocolate e mexa bem. Sirva quente.

6. Chocolate quente branco 

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 barras de chocolate branco
• 3 gotas de baunilha
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Dissolva o amido de milho no leite frio e leve ao fogo baixo, mexendo. Quando ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Junte o chocolate branco ralado e mexa bem até dissolver. Coloque a baunilha e sirva bem quentinho.

5. Chá de Gengibre 

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pedaço de gengibre
• 5 cravos
• 2 paus de canela
• 750 ml de água

Modo de preparo:

Coloque o açúcar em uma panela, junto com o cravo, a canela e o gengibre cortado em rodelas. Deixe caramelizar, até ficar dourado. Acrescente a água e deixe no fogo até dissolver todo o caramelo. Baixe o fogo e deixe mais cinco minutos fervendo. Passe em uma peneira fina e sirva quente.

4. Chá Caramelado 

Ingredientes:

• 750 ml de água
• 1 canela em pau
• 5 cravos
• 10 colheres de sopa de açúcar cristal
• 1 limão
• 1 colher de (chá) de chá mate

Modo de preparo:

Ferva a água com os cravos e com a canela e abafe. Em uma panela, caramelize o açúcar, e quando estiver pronto, jogue a água quente por cima. Misture bem e acrescente o suco do limão e o chá mate. Abafe por 5 minutos, coe e sirva.

3. Irish Coffee

Ingredientes:

• 75 ml de café quente (expresso ou coado)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 45 ml de uísque
• 30 ml de creme de leite batido

Modo de preparo:

Bata o creme de leite até ficar firme. Misture o café quente com o uísque e o açúcar. Mexa bem. Cubra o café com o creme de leite batido, alise o topo com o fundo de uma colher grande. Sirva.

2. Choconhaque 

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 copo americano de conhaque
• 2 canela em pau
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

Misture o leite com o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo. Quando engrossar, coloque o chocolate e a canela. Acrescente o conhaque, mexa levemente e sirva com chantilly.

1. Café com chocolate 

Ingredientes:

• 50 ml de café expresso
• 100 ml de leite
• 15g de chocolate meio amargo
• Raspas de limão

Modo de preparo: