Pastel de feira se consagra como Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial de Uberlândia, sendo um verdadeiro símbolo da culinária popular e local. A delícia, que possivelmente tem origens asiáticas e ganhou popularidade no Brasil na década de 1940, conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou presença indispensável em feiras livres por todo o país. Em Uberlândia, não poderia ser diferente, e agora o pastel de feira recebe o reconhecimento merecido ao ser oficializado como parte do patrimônio cultural da cidade.
A decisão foi oficializada através da publicação da lei no Diário Oficial do Município (DOM) da cidade, na sexta-feira, dia 6. Esta nova lei revoga a anterior, que estava em vigor desde janeiro de 2020, consolidando o pastel de feira como parte essencial da identidade cultural da região de Uberlândia. Com essa importante conquista, o pastel se junta a outras manifestações culturais imateriais que fazem parte da história e tradição do município.
Para os amantes dessa iguaria tão querida, a cidade de Uberlândia oferece diversas opções de locais onde é possível encontrar e apreciar um delicioso pastel de feira. A lista de feiras livres apresentada pela Prefeitura de Uberlândia traz uma ampla variedade de opções, com dias, horários e endereços diferentes para atender a todos os gostos e preferências dos frequentadores. Desde barracas tradicionais em bairros populares até feiras mais estruturadas, é certo que não faltará oportunidade para saborear um autêntico pastel de feira na cidade.
Com a oficialização do pastel como parte do Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial de Uberlândia, a iguaria ganha ainda mais destaque e importância dentro da cultura local. Além de ser uma opção de alimentação saborosa e prática, o pastel de feira passa a representar uma tradição e um legado cultural que merece ser preservado e valorizado. Sua presença nas feiras livres é um reflexo da identidade do povo uberlandense e da rica diversidade gastronômica da região.
Agora, com a certeza de que o pastel de feira é parte integrante do patrimônio cultural de Uberlândia, os moradores e visitantes da cidade poderão desfrutar ainda mais dessa delícia culinária com orgulho e apreço. Além de satisfazer o paladar, cada mordida em um pastel de feira representa um mergulho nas tradições e memórias da região, marcando sua presença de forma indelével na história e na cultura local. Com sua nova designação como patrimônio imaterial, o pastel de feira de Uberlândia ganha um novo status e reconhecimento, perpetuando sua importância ao longo do tempo.
Portanto, se você é fã de um bom pastel de feira e está em Uberlândia, não deixe de conferir as diversas feiras livres espalhadas pela cidade e desfrutar dessa verdadeira herança cultural que é garantia de sabor e tradição. Com sua inclusão no rol dos patrimônios culturais imateriais da região, o pastel de feira de Uberlândia firma-se como um símbolo representativo da identidade e da gastronomia local, demonstrando que a culinária pode ser muito mais do que apenas alimento, mas sim um elemento que une e preserva a história de um povo.
