Cursos livres de culinária: aprenda novas técnicas e amplie seu repertório gastronômico

Cursos livres abrem portas para aprender novas culinárias; veja

Os cursos livres possuem tempos de formação mais curta e casam com demandas do mercado gastronômico. O DE setor de gastronomia no Brasil é um dos que mais geram empregos todo ano. Com uma área bastante extensa, existe a possibilidade de fazer cursos livres em culinárias específicas e aprimorar seu curso técnico ou graduação na área.

O DE selecionou alguns cursos livres do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Distrito Federal (Senac-DF) para quem tem interesse de adquirir novas técnicas na cozinha.

Técnicas de Produção de Biscoitos Finos e Artesanais

Para quem gosta de biscoitos finos e artesanais, o curso prepara o profissional para produzir aplicando técnicas e para atuar e ampliar o repertório de receitas de biscoitos.

Hamburguer Gourmet: Origem e Evolução

O curso abre portas para quem quer atuar em hamburguerias, lanchonetes, buffets e food trucks. Por ser uma refeição rápida, o comércio é muito promissor. O aluno vai aprender todas as etapas de produção, ingredientes e tendências do mercado.

Cozinha Caribenha

Existem culinárias que carregam histórias e tradições, uma delas é a cozinha Caribenha. Neste curso o aluno vai aprender técnicas de preparo e a combinação de ingredientes típicos do Haiti, Barbados, República Dominicana, Cuba e Trinidad e Tobago.

Cozinha Latino-Americana

Explorando os sabores da América Latina, o aluno vai aprender pratos autênticos que se aprofundam na rica diversidade da região. De ceviches à carnes suculentas com temperos, aromas e especiarias marcantes da América Latina.

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Débora Gama, filha de Marcinho VP, sonha com retorno da família à igreja: “Meu pai será pastor”

Filha de Marcinho VP sonha em ver o pai pastor: “Vai ter uma igreja”

Débora Gama, filha de Marcinho VP e irmã do rapper Oruam, falou dos talentos “artísticos” do pai, um dos líderes do Comando Vermelho.

A empresária e influenciadora Débora Gama, filha de Marcinho VP e irmã do rapper Oruam, falou em entrevista do sonho em ver a família voltar à igreja. Evangélica, ela ressaltou, ainda, que já sofreu preconceito por ser filha do homem como um dos dois principais líderes da facção Comando Vermelho, juntamente com Fernandinho Beira-Mar.

Débora Gama participou do PodCrê e falou sobre o que sonha para sua família. Segundo ela, tanto o pai quanto o irmão, que frequentemente se envolve em polêmicas, foram criados na igreja. “Todos se batizaram nas águas, frequentaram o ministério das crianças e dos adolescentes, participaram de retiro, passamos por todas as etapas dentro da igreja”, disse.

A influenciadora, recém-casada com Gabriel Brasil, disse que é uma “questão de tempo”, até que Oruam retorne aos cultos. “Ele sabe a verdade e creio que é uma questão de tempo para ele reconhecer o chamado dele. A gente falava que vai ter uma igreja. O meu pai vai ser o pastor e o Mauro [nome de batismo de Oruam] vai ser o líder de jovens. Deus chamou a nossa família”, declarou a filha de Marcinho VP.

Preso em 1996, Marcinho VP cumpre pena no Presídio Federal de Campo Grande, em Mato Grosso do Sul, desde janeiro deste ano. A influenciadora falou da veia “artística” e que chegou a gravar algumas canções escritas pelo pai. “Meu pai é um compositor maravilhoso. Deus dá canções incríveis para ele e até hoje escreve”, comentou Débora.

“Inclusive, ele, recentemente, me mandou uma carta com várias músicas e disse que elas têm que entrar no meu próximo álbum. Quando a gente grava e mostra como ficou, ele fica com raiva, porque a melodia e as letras têm que ser exatamente da forma que ele colocou. Ele é a pessoa que mais incentiva a gente tanto no ministério quanto na carreira e na profissão. Tudo tem muito o dedo do meu pai”, contou.

Na entrevista, Débora falou do preconceito que sofreu ao longo da vida por ser filha de Marcinho VP. “A gente por muito tempo se escondeu, mas pai é pai independente de qualquer coisa”, disse. “Tentaram nos rotular pela situação do meu pai, mas em Cristo nós encontramos a nossa real identidade e eu vejo que Deus tem me levantado para falar muito sobre identidade e paternidade”, reforçou.

Débora também falou da ausência de Marcinho VP durante momentos importantes da sua vida. Segundo a influenciadora, o pai não entrou com ela em su casamento, nem esteve presente no seu aniversário de 15 anos. “Meu pai não estava comigo nos momentos importantes da minha vida, mas sempre esperei ele estar comigo no meu casamento. Falei: ‘Pai, eu te perdoo por não me conduzir até o altar no meu casamento’. Deus sabia desses conflitos que eu tinha”, desabafou.

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