A 19ª edição do Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira, 15, e vai até 1º de junho. O evento promove a riqueza da gastronomia brasileira com pratos exclusivos criados por restaurantes de todo o país, vendidos a preços promocionais.

Com o tema A Celebração da Cozinha Brasileira, o festival incentiva a criatividade e a valorização dos ingredientes locais. A proposta é unir tradição e inovação em uma grande festa de sabores acessível ao público.

Festival Brasil Sabor movimenta economia e turismo

Os estabelecimentos participantes desenvolvem receitas inéditas, inspiradas nas tradições da cozinha regional. Os pratos podem ser degustados nos próprios restaurantes ou adquiridos por retirada e delivery, facilitando o acesso e ampliando o público consumidor.

Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e pelo Sindicato de Bares e Restaurantes de Goiânia (Sindibares), o evento conta com apoio do Governo de Goiás, por meio da Goiás Turismo. A proposta é fortalecer os negócios locais e posicionar o estado como destino de destaque na gastronomia nacional.

Tradição, inovação e visibilidade para os restaurantes

Com quase duas décadas de história, o Festival Brasil Sabor se firmou como um dos principais do setor gastronômico. A cada edição, os participantes registram aumento no fluxo de clientes, visibilidade para suas marcas e a oportunidade de inovar nos cardápios.

Segundo a Abrasel, a ideia do festival surgiu ao observar a realização de eventos culinários em 16 cidades brasileiras. A proposta foi unificá-los em uma grande celebração da cozinha nacional.

O festival também tem impacto direto no turismo. Ao valorizar a culinária e a identidade cultural dos estados, como Goiás, contribui para o fortalecimento da economia local e do setor de bares e restaurantes.

Os interessados podem conferir os restaurantes participantes e horários de funcionamento no site oficial do Brasil Sabor.