A agroindústria está em constante movimento no Centro-Sul do Ceará, ganhando destaque e fortalecendo o agronegócio da região. Com foco na criação de novos mercados e na agregação de valores, a economia local está passando por uma transformação significativa. O apoio estratégico do Sebrae tem sido fundamental nesse processo de mudança, visando não apenas a produção bruta, mas também a criação de identidade e valor agregado aos produtos locais.
A região Centro-Sul sempre foi reconhecida pela força do campo, especialmente nas cadeias produtivas da bovinocultura de leite, apicultura e fruticultura. No entanto, nos últimos anos, houve um movimento de redirecionamento, buscando agregar valor aos produtos e criar marcas representativas do território. O Sebrae, por meio do Escritório Regional sediado em Iguatu, tem atuado de forma estratégica para impulsionar essa nova visão do agro e promover o desenvolvimento regional.
Segundo Neyla de Araújo Primo, articuladora regional do Sebrae, a mudança de paradigma em relação ao agro tem sido essencial para impulsionar a economia local. A transformação da produção bruta em produtos com valor agregado é o foco atual, incentivando o beneficiamento, a formalização e a construção de identidade. A iniciativa da Rota Viva, que visa mapear e conectar empreendimentos com valor agregado, reflete esse compromisso em promover a qualidade e a criatividade da região Centro-Sul.
Um exemplo emblemático dessa nova fase da agroindústria na região é a história da Flora Pura Mel. Diante dos desafios impostos pela pandemia, a empresa conseguiu se reinventar com o apoio do Sebrae, tornando-se referência no setor da apicultura. A empresa, que passou por um processo de reestruturação e certificação, destaca a importância do suporte técnico e estratégico oferecido pela instituição para seu crescimento e consolidação no mercado.
Além do incentivo à agroindústria de mel, o Sebrae tem se dedicado a estimular a formalização das queijarias artesanais na região, buscando adequar esses empreendimentos às exigências de certificação e qualidade. O aumento no número de agroindústrias atendidas demonstra o impacto positivo desse trabalho, permitindo que os produtores locais tenham condições de escalar seus negócios e fortalecer a imagem da região como produtora de alimentos de alta qualidade e identidade local.
O Sebrae não se limita apenas ao suporte individual, atuando também como articulador territorial, promovendo a integração entre instituições e os diversos elos da cadeia produtiva. O objetivo é fortalecer o ecossistema do agro e construir soluções de forma colaborativa e com visão de futuro. A fruticultura, apicultura e bovinocultura local estão passando por uma nova fase, impulsionadas pelo estímulo ao beneficiamento e à valorização dos produtos locais.
Com seu papel de protagonista no desenvolvimento econômico das regiões do estado, o Sebrae Ceará reafirma seu compromisso em construir um cenário ainda mais empreendedor e sustentável. O apoio da instituição tem sido fundamental para impulsionar a agroindústria no Centro-Sul do Ceará e fortalecer a imagem da região como produtora de alimentos de qualidade e identidade. O futuro promissor do agronegócio local reflete o potencial e a criatividade dos empreendedores e produtores da região.
