Intoxicação por metanol acende alerta em eventos; cerimonialistas relatam mudanças em casamentos e festas corporativas
Profissionais do setor afirmam que clientes estão apreensivos e alguns eventos em São Paulo já cancelaram o serviço de bebidas destiladas.
Cerimonialistas relatam mudanças em casamentos e festas — Foto: Paula Lago/Arquivo DE
O aumento no número de casos de notificações relacionadas à intoxicação por metanol após ingestão de bebida alcoólica tem provocado mudanças no setor de eventos, que envolve desde casamentos até festas corporativas.
Profissionais ouvidos pelo DE relatam que os clientes estão receosos e que parte deles optou por cancelar bares com destilados ou adaptar os cardápios de bebidas.
Tamara Barbosa é assessora de eventos corporativos e diz que precisou negociar soluções diferentes para dois deles que acontecem na próxima semana na capital paulista.
Tamara ressalta ter passado a semana buscando alternativas. “Mesmo o fornecedor sendo idôneo, com nota fiscal, não é o suficiente para a gente conseguir convencer o cliente, menos ainda para o cliente convencer o convidado dele. Então, vira uma cadeia muito extensa. E o nosso papel como assessora é intermediar o interesse do cliente e ajudar a dar suporte para o fornecedor”, acrescentou.
A sócia da empresa Babi Leite Eventos, Heloísa Hernandez Juliato, também conta que a preocupação dos clientes aumentou.
“Eles estão preocupados e com toda razão. Mas por enquanto buscamos informar que só trabalhamos com empresas que são idôneas e compram bebida diretamente de fornecedores de confiança”, disse.
Ela afirma que, até agora, não houve cancelamento de bares em casamentos assessorados pela empresa, mas a adaptação foi necessária.
“A gente busca sempre trabalhar com fornecedores de confiança, mas de todos agora estamos exigindo nota fiscal da mercadoria e bebidas lacradas para conferência. Na nota tem que ter o lote da bebida também. Acho que isso é importante e fica um alerta para todo mundo”, concluiu.
A cerimonialista Mayara Zanetti, que atua no setor de eventos há 18 anos, relatou mudanças de última hora em uma festa marcada para este fim de semana em São Paulo.
Ela disse ainda que, para os próximos eventos, a exigência de comprovação na procedência das bebidas será reforçada.
“A gente busca sempre trabalhar com fornecedores de confiança, mas de todos agora estamos exigindo nota fiscal da mercadoria e bebidas lacradas para conferência. Na nota tem que ter o lote da bebida também. Acho que isso é importante e fica um alerta para todo mundo”, concluiu.
