Um homem foi preso e mais de meia tonelada de carne sem comprovação de procedência foi apreendida durante a ‘Operação AGRO II’ realizada nesta sexta-feira (24) em oito bairros de Salvador.

As medidas judiciais da operação visavam combater açougues que vendem carne roubada na Bahia. O homem preso é suspeito de fazer parte de um grupo criminoso especializado em furto de gado e venda de carne clandestina na capital baiana. A carne apreendida estava em condições precárias e sem qualquer controle de origem.

As ordens judiciais da “Operação AGRO II” foram cumpridas em diversos bairros, incluindo Cajazeiras XI, Marechal Rondon, Nova Brasília, Plataforma, Lobato, Mata Escura, Paripe e Arenoso. Equipes da Vigilância Sanitária e da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) foram responsáveis pela apreensão e destruição do produto.

A ação resultou na interdição de dois açougues em Cajazeiras e no lacramento das câmaras frigoríficas de um terceiro estabelecimento devido a irregularidades sanitárias e à comercialização de produtos de origem duvidosa. Aproximadamente 100 profissionais, incluindo equipes da Polícia Civil, Vigilância Sanitária de Salvador e ADAB, participaram da operação.

Além da prisão e das apreensões, a Polícia Civil continua suas investigações em busca de outros alvos e realizou o bloqueio judicial das contas bancárias dos investigados. O delegado Marcos César da Silva orientou os consumidores para que evitem adquirir carne por preços muito baixos, pois isso pode indicar produtos sem procedência legal e obtidos através de práticas criminosas.

A ‘Operação AGRO II’ alerta para os riscos à saúde pública ao adquirir carne de origem duvidosa. A comercialização de carne sem inspeção veterinária pode representar um perigo à segurança alimentar dos consumidores, pois esses produtos podem estar contaminados. A ação reforça a importância de se verificar a origem dos alimentos para garantir a segurança e a saúde de todos.