O restaurante A Estrela da Mó, localizado em Vila Nova de Poiares, abriu suas portas em 2008 com o jovem André Oliveira à frente. Conhecido por sua arte de receber os clientes, o local antes chamado de A Mó teve seu nome alterado para homenagear a mãe do proprietário, tornando-se A Estrela da Mó. O destaque do cardápio é o frango à Armandito, uma especialidade criada pelo pai de André, que é preparado diariamente com maestria.

As entradas do restaurante são um verdadeiro deleite, como o folhado de queijo de Sicó com mel e nozes, e os croquetes de alheira com molho de mostarda e mel. Há também os croquetes de chanfana com cremoso de grelos, uma combinação genial que merece todos os aplausos.

Os pratos de peixe são uma verdadeira magia, com opções como o bacalhau à Estrela da Mó e as lulas grelhadas com camarão. Os pratos de carne também não ficam para trás, com destaque para o frango à Armandito e a chanfana com batata cozida e couve, servida em caçoila de barro com muito charme.

Além disso, os secretos de porco ibérico com batata assada são uma opção saborosa, assim como os lombinhos de porco com molho de camarão. Tudo isso acompanhado por uma excelente seleção de vinhos que complementam a experiência gastronômica.

Para finalizar, as sobremesas são irresistíveis, como o leite creme queimado com gelado de baunilha e a mousse de chocolate em massa filo. Não deixe de provar o gelado com leite condensado e bolacha, uma verdadeira explosão de sabores. Venha viver a experiência única de conhecer e desfrutar do restaurante A Estrela da Mó em Vila Nova de Poiares.