Carne ‘Verde’ e com ‘mau cheiro’ vencida há dois anos foi apreendida em um açougue pela Vigilância Sanitária em Cachoeira do Sul. Segundo o Ministério Público (MP), os produtos estavam em condições tão ruins que não poderiam ser aproveitados nem para alimentação animal. A ação aconteceu na Região Central do Rio Grande do Sul e resultou na interdição total do açougue.

A fiscalização também abrangeu quatro mercados da região. Em um dos locais, os fiscais encontraram um esgoto dentro da câmara fria da carne, emitindo um odor forte. O promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, afirmou que a carne estava esverdeada, com mau cheiro e aspecto deteriorado, indicando a grave negligência na manipulação e armazenamento dos alimentos.

O volume de produtos impróprios apreendidos foi expressivo, totalizando 4,6 toneladas. A maior parte desses itens estava em péssimas condições de higiene, impossibilitando seu consumo seguro. Produtos vencidos, armazenados de forma inadequada e sem procedência foram alguns dos problemas identificados pelos fiscais durante a operação de combate à venda de alimentos impróprios em Cachoeira do Sul.

Além da carne vencida, a fiscalização resultou na apreensão de pizzas, itens de panificação, unidades de álcool proibidas para venda em supermercados e sacos de carvão sem origem conhecida e sem as licenças necessárias. Todo esse material foi descartado ou encaminhado para o zoológico da cidade, evitando danos maiores à saúde pública e o consumo de produtos potencialmente prejudiciais.

Os vídeos produzidos pelo G1 sobre o ocorrido em Cachoeira do Sul podem proporcionar maiores informações e evidências visuais sobre a ação da Vigilância Sanitária na região. É essencial que os consumidores estejam atentos à procedência e validade dos alimentos adquiridos, além de denunciarem possíveis irregularidades nas instituições responsáveis, garantindo a segurança alimentar de todos. A colaboração da população é fundamental para a manutenção da qualidade e integridade dos produtos disponíveis no mercado.