A Prefeitura de Ananindeua abre inscrições para o curso de manipulação de açaí e bacaba, com turmas disponíveis em fevereiro. A iniciativa, chamada de “Casa do Açaí”, visa capacitar aqueles que já trabalham ou desejam ingressar no mercado de produção e comercialização desses frutos no Pará. O objetivo é promover mais qualidade, segurança e conhecimento aos participantes interessados em fortalecer seus negócios.
As aulas do curso de Boas Práticas na Manipulação do Açaí e Bacaba serão realizadas ao longo do mês de fevereiro, no período da tarde, das 14h às 18h. Diversas datas estão disponíveis para os interessados se inscreverem: de 03/02 a 06/02, de 10/02 a 12/02 e de 24/02 a 27/02. As inscrições podem ser feitas presencialmente na av. Zacarias de Assunção, nº 96, ou através do contato por WhatsApp: (91) 99310-4310. É importante ressaltar que as vagas são limitadas, então é recomendável garantir a participação o quanto antes.
Recentemente, a Prefeitura de Ananindeua confirmou a quarta morte causada pela doença de Chagas no município. Uma menina de 11 anos faleceu após quase duas semanas internada na UTI de um hospital particular em Belém, sendo a vítima mais recente desse surto. Desde dezembro, 40 casos da doença estão sendo monitorados na região, com 26 casos iniciados no final do ano passado e outros 14 confirmados em janeiro. Os registros das quatro mortes ocorreram todas no mês corrente.
A doença de Chagas é causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi e pode ser transmitida por diferentes vias, como a transmissão oral, que pode ocorrer no preparo do açaí contaminado, quando não são adotadas medidas sanitárias adequadas. Diante desse aumento de casos, a Secretaria de Saúde de Ananindeua reconhece o surto da doença e destaca a importância da fiscalização, da adoção de boas práticas sanitárias pelos comerciantes e da atenção dos consumidores aos locais de compra.
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