Você sabia que no Rio Grande do Sul, especificamente na Festa da Uva, é possível encontrar quase 200 variedades de uvas para degustação? Uma das novidades da edição deste ano é a oportunidade de experimentar seis diferentes tipos da fruta, oferecidos aos participantes inscritos. Além disso, os produtores locais têm exposto novas uvas durante o evento.
A Festa Nacional da Uva, que ocorre em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, proporciona aos visitantes uma prévia das aproximadamente 190 variedades de uvas processadas na região. Durante o evento, que vai até o dia 8 de março, é possível participar de degustações gratuitas e orientadas, conduzidas por profissionais como o enólogo da Emater, Thompsson Didoné. As seis variedades disponíveis para degustação são Niágara Rosada, Moscato de Alexandria, Itália, BRS-Melodia, BRS-Vitória e BRS-Núbia.
No campo da enologia, os participantes têm a oportunidade de aprender sobre as classificações dos vinhos e os passos da análise sensorial. Quatro vinhos de vinícolas da região de Caxias do Sul são apresentados para que os presentes possam realizar uma análise visual, olfativa e gustativa.
Para participar das degustações de uvas, o horário disponível é de segunda a sexta, às 15h30 e 16h15, e aos sábados e domingos, às 14h45, 15h30 e 16h15. Já as sessões de degustação de vinhos acontecem às 17h durante a semana, e às 17h, 17h45 e 18h30 nos finais de semana. As inscrições podem ser feitas no local, em uma sala no mezanino do Centro de Eventos, ao lado da Exposição de Uvas tradicional.
No primeiro fim de semana da festa, aproximadamente 150 pessoas participaram das degustações. A expectativa é que mais de 1,1 mil pessoas façam parte da experiência até o encerramento do evento.
Portanto, se você deseja conhecer e saborear diferentes variedades de uvas e vinhos, a Festa da Uva no Rio Grande do Sul é o local ideal. Não perca a chance de explorar as riquezas da região e desfrutar de momentos únicos degustando frutas e bebidas de alta qualidade. Aproveite essa oportunidade e mergulhe no universo da enogastronomia gaúcha!
