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As 15 melhores cachaças do Brasil em 2020

por Lívia Duarte

 

Há controvérsias sobre a origem da cachaça no Brasil, mas pode se dizer que a história da cachaça teve início quando os portugueses trouxeram a cana-de-açúcar e as técnicas de destilação.

A cachaça era um produto barato, inicialmente, consumida pelos escravos, mas caiu no gosto popular e virou moeda de troca.

Atualmente ela ganhou destaque, saiu debaixo do balcão e tem seu lugar de importância em bares e restaurante, competindo diretamente com os melhores destilados do mundo.

Confira a lista das 5 primeiras colocadas de cada categoria, segundo os especialistas do 4ª edição do Ranking Cúpula da Cachaça:

Categoria Branca Inox

1º Tiê Prata

Aroma e sabores adocicados da cana, com agradável picância no final.

Origem: Aiuruoca/MG

Maturação: descansa em dornas de inox

Teor alcoólico:42%

 

2º Bem Me Quer Prata

Encorpada, macia, excelente acidez, equilibrada. Autêntico sabor da cana de açúcar.

Origem: Pitangui/MG

Maturação: 06 meses em dornas de inox

Teor alcoólico: 39%

 

3º Sanhaçu Origem

Aroma adocicado (melado) e frutado (fruta tropical cítrica). Na boca é picante, adocicada, com sabor de especiarias.

Origem: Chã Grande/PE

Maturação: descansa em tonéis de inox por 06 meses

Teor alcoólico: 47%

 

4º Colombina Cristal

Aroma de cana-de-açúcar fresca e notas frutadas, cítricas e de fubá. Na boca é equilibrada, macia, de baixa acidez.

Origem: Alvinópolis/MG

Maturação: descansa 06 meses em tonéis de inox.

Teor alcoólico: 43%

 

5º Século XVIII (Rótulo Azul)

Aroma de melado intenso, mineral, grama; percepção alcoólica bem presente, principalmente na boca; acidez acentuada, mas sem queimar; doçura intensa e um pouco adstringente (caju maduro); sensação agreste.

Origem: Coronel Xavier Chaves/MG

Maturação: descansa em tonéis de inox.

Teor alcoólico: 48%

 

Categoria Armazenada/Envelhecida

1º Leblon Signature Merlet

Sabor da cana com aromas do carvalho mais fino. Suave, com notas de mel, caramelo e pinhão.

Origem: Patos de Minas/MG

Maturação: barris novos de Carvalho por 02 a 03 anos

Teor Alcoólico: 42%

 

2º Middas Reserva dos Proprietários

Aroma de flores do campo, mel de laranjeira, coco, canela e noz moscada. Na boca aroma de caramelo, chocolate e baunilha.

Origem: Adamantina/SP

Maturação: envelhecida por 05 anos em barris de primeiro uso de Carvalho Americano, Castanheira, Jatobá, Amburana e um toque de Acácia.

Teor Alcoólico: 39%

 

3º Do Anjo

Aroma adocicado (mel), frutado (banana), amadeirado (chocolate branco e caramelo), baunilha.

Origem: Santa Rita de Caldas/MG

Maturação: envelhecida por 02 anos em barris de Carvalho Americano e Francês, Amburana e Balsamo.

Teor Alcoólico: 40%

 

4º Canarinha

Aroma pungente, com aroma de buquê de flores do campo, capim, com destaque para o anis estrelado e um sabor levemente apimentado.

Origem: Salinas/MG

Maturação: 04 anos em barris de Bálsamo

Teor Alcoólico: 44%

 

5º Mineiriana Envelhecida Carvalho

Aroma frutado da cana, que remete ao campo.

Origem: Itabira/MG

Maturação: 01 ano em barris de Jequitibá e posteriormente 04 anos no Carvalho

Teor Alcoólico: 40%

 

Categoria Premium/Extra Premium

1º Companheira Extra Premium

Aroma notas de madeira, equilibrado e franco.

Origem: Jandaia do Sul/PR

Maturação: 08 anos em barril de Carvalho Americano

Teor Alcoólico: 40%

 

2º Caraçuipe Extra Premium

Aroma, notas amadeiradas de baunilha, chocolate amargo e tabaco, sabor equilibrado e amadeirado remete a nozes e baunilha.

Origem: Campo Grande/AL

Maturação: 03 anos e 06 meses em barris de Carvalho Francês

Teor Alcoólico: 40%

 

3º Sapucaia 18 Anos

Aroma vegetal, caramelo, folhas de tabaco. Paladar doce e amadeirado intenso.

Origem: Pirassununga/SP

Maturação: 18 anos Carvalho Europeu

Teor Alcoólico: 41%

 

4º  Dom Bré Extra Premium Carvalho

Aroma harmônico e equilibrado entre o amadeirado, frutado e abaunilhado.

Origem: Guarani/MG

Maturação: 03 anos em tonéis de Carvalho

Teor Alcoólico: 40%

 

5º Casa Bucco Extra Premium

Aroma com notas de baunilha, amêndoas, banana, chocolate, café e tabaco. Na boca, harmônico, com notável maciez.

Origem: Bento Gonçalves/RS

Maturação: 06 anos em barris de Carvalho e Francês

Teor Alcoólico: 40%

Se o russo tem a vodca, o escocês o uísque, o mexicano a tequila e o francês o champanhe, o brasileiro tem a cachaça!

 

 

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Maria Cabral

Maria Cabral é jornalista do DE
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As 50 Maiores Cidades do Brasil 2024

O Brasil, um país de dimensões continentais, é lar de uma rica diversidade cultural, econômica e social, refletida em suas 50 maiores cidades. A lista, que inclui metrópoles vibrantes e centros regionais em crescimento, destaca a importância dessas localidades no cenário nacional. Confira um panorama das principais cidades brasileiras e suas características marcantes.

1. São Paulo: O Pulso da Economia

São Paulo se mantém como a maior cidade do Brasil e um dos principais centros financeiros da América Latina. Com uma população que supera os 12 milhões de habitantes, a metrópole é um caldeirão de culturas, onde diariamente se cruzam diferentes tradições e histórias. Sua infra-estrutura avançada, aliada a uma infinidade de opções culturais, a torna um destino pulsante.

2. Rio de Janeiro: Beleza e Desafios

O Rio de Janeiro, conhecido mundialmente por suas praias icônicas e o famoso Carnaval, ocupa a segunda posição na lista. Com cerca de 6,8 milhões de habitantes, a cidade enfrenta desafios significativos, incluindo a desigualdade social. No entanto, seu potencial turístico e cultural continua a atrair visitantes do mundo inteiro.

3. Brasília: A Capital Planejada

Brasília, a capital do Brasil, é um exemplo de planejamento urbano e arquitetura moderna. Com uma população de cerca de 3 milhões de habitantes, a cidade é o centro político do país, abrigando todos os órgãos do governo federal e muitas embaixadas.

Cidades em Crescimento

Além das grandes metrópoles, a lista das 50 maiores cidades do Brasil inclui centros em rápida expansão, como:

  • Salvador (BA): Com rica herança cultural, a cidade é um importante centro turístico e possui a maior população da Bahia.
  • Fortaleza (CE): Conhecida pelas suas praias belíssimas e um ritmo de crescimento acelerado, Fortaleza se destaca como um polo econômico no Nordeste.
  • Belo Horizonte (MG): Famosa por sua gastronomia e pela hospitalidade de seus habitantes, Belo Horizonte serve como um importante centro industrial e comercial.

O Impacto da Urbanização

O crescimento das cidades brasileiras também traz à tona desafios como mobilidade urbana, saneamento e segurança. A urbanização acelerada exige políticas públicas eficazes que garantam qualidade de vida aos moradores e a sustentabilidade das áreas urbanas.

As 50 maiores cidades do Brasil são um reflexo da diversidade e da complexidade do país. Cada uma delas possui suas peculiaridades, desafios e potencialidades. O futuro das cidades brasileiras dependerá, em grande parte, de como enfrentarão os desafios da urbanização e aproveitarão as oportunidades de crescimento e desenvolvimento.

Aqui a lista das 100 maiores cidades do Brasil, organizada por população (os dados são de 2024 e podem variar com o tempo):

  1. São Paulo (SP) – 12.252.023
  2. Rio de Janeiro (RJ) – 6.781.188
  3. Brasília (DF) – 3.140.194
  4. Salvador (BA) – 2.900.319
  5. Fortaleza (CE) – 2.686.614
  6. Belo Horizonte (MG) – 2.530.701
  7. Manaus (AM) – 2.219.580
  8. Curitiba (PR) – 1.948.626
  9. Recife (PE) – 1.645.727
  10. Porto Alegre (RS) – 1.492.530
  11. Belém (PA) – 1.485.732
  12. Goiânia (GO) – 1.516.113
  13. Guarulhos (SP) – 1.350.226
  14. São Luís (MA) – 1.108.975
  15. Maceió (AL) – 1.025.360
  16. Duque de Caxias (RJ) – 895.000
  17. Natal (RN) – 887.142
  18. Teresina (PI) – 868.077
  19. Campo Grande (MS) – 895.982
  20. Osasco (SP) – 700.411
  21. Jaboatão dos Guararapes (PE) – 725.229
  22. São Bernardo do Campo (SP) – 844.862
  23. João Pessoa (PB) – 817.511
  24. Ribeirão Preto (SP) – 704.104
  25. Uberlândia (MG) – 703.646
  26. Sorocaba (SP) – 685.408
  27. Contagem (MG) – 661.202
  28. Aracaju (SE) – 663.132
  29. Belford Roxo (RJ) – 513.372
  30. Cuiabá (MT) – 623.046
  31. Campo Grande (MS) – 895.982
  32. São José do Rio Preto (SP) – 453.016
  33. Blumenau (SC) – 367.719
  34. Niterói (RJ) – 511.325
  35. Londrina (PR) – 580.546
  36. Mauá (SP) – 479.071
  37. Santa Maria (RS) – 282.586
  38. Carapicuíba (SP) – 397.559
  39. ligação (SP) – 339.170
  40. Diadema (SP) – 406.818
  41. Santos (SP) – 433.969
  42. Cascavel (PR) – 335.095
  43. Pelotas (RS) – 343.809
  44. Franca (SP) – 349.000
  45. Jundiaí (SP) – 393.262
  46. Petrópolis (RJ) – 304.876
  47. Rio Branco (AC) – 413.071
  48. Gurupi (TO) – 88.257
  49. Joinville (SC) – 601.201
  50. Marília (SP) – 250.436

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