O modelo, ator e empresário Carlos Casagrande abriu o novo restaurante de comida japonesa em Goiânia. O Oishii, especializado na gastronomia da terra do sol nascente, está localizado no térreo do Condomínio Nasa Business Style, no Setor Sul. A casa conta com um empreendimento menor, cardápio À La Carte, festivais de reposição, tradicionais e premium.
“Queríamos lançar um projeto menor. É um lugar para que as pessoas possam confraternizar e comer algo muito bom, de qualidade, os clientes podem esperar uma explosão de sabores”, disse o sócio-proprietário, Carlos Casagrande.
O cardápio do Oishii oferece a culinária japonesa com produtos e especiarias de alta qualidade, de acordo com o ator. Além disso, o restaurante gera em um total 10 empregos diretos, possui 32 mesas, entre elas 16 assentos externos e quatro internos.
A receita mais pedida do Chef Cardoso é o Tatar de Salmão com Avocato. “Essa é uma de nossas entradas. Meu cardápio é bastante diferenciado da região, por ser contemporâneo, uso também molhos especiais que estão dentro da cultura oriental. Nosso sashimi também é um dos mais pedidos com peixes frescos, adquiridos diretamente do fornecedor. Tem para todos os gostos”, afirma o chef.
