Suspensão da venda de destilados, mais cerveja e mesas vazias: bares de São Paulo relatam impacto após casos de intoxicação por metanol

Após os recentes casos de intoxicação por metanol, os bares de São Paulo enfrentam desafios significativos. Alguns estabelecimentos reportam uma queda no número de clientes, enquanto outros optaram por suspender a venda de destilados, observando um aumento na demanda por cervejas e chopes.

O DE percorreu diversos bares nas regiões da Avenida Luiz Carlos Berrini, Itaim Bibi e Pinheiros e constatou um cenário de mais mesas vazias do que o habitual. Os impactos dessas intoxicações já são evidentes em diversos estabelecimentos da capital paulista.

O Brasil já registrou 59 notificações relacionadas à intoxicação por metanol até a tarde desta quinta-feira (2), conforme informado pelo ministro da Saúde Alexandre Padilha em uma coletiva de imprensa. Dentre essas notificações, 11 já tiveram a detecção laboratorial da presença do metanol.

No Amarelinho das Batidas, localizado no Itaim Bibi, o garçom Fábio relatou uma considerável redução no número de clientes, destacando que o movimento nas três unidades do bar está abaixo da metade do normal. O consumo de drinques diminui enquanto a preferência por cerveja aumenta, refletindo um cenário de incerteza em relação aos destilados.

No Carambolas e no Boteco São Bento, os proprietários estão reforçando a segurança em relação às bebidas, exigindo comprovantes e notas fiscais e reduzindo o estoque de destilados. No Zé Gordo, um grupo de amigos optou pela cerveja em vez de destilados, ressaltando a percepção de maior segurança nessa escolha.

Na Avenida Luiz Carlos Berrini, estabelecimentos como o Caires e o Tatu Bola estão observando uma mudança no padrão de consumo, com um aumento na procura por cerveja e uma queda nas vendas de bebidas quentes. O Bar Charme do Brooklin reportou uma estabilidade no movimento, sem grandes alterações após os casos de intoxicação.

Em Pinheiros, o Baixo Bar e o Piticos também estão lidando com a mudança nas preferências dos clientes, que têm optado por cervejas e chopes em detrimento dos destilados. A cautela também é visível entre os consumidores, com relatos de pessoas optando por bebidas diferentes das habituais devido à preocupação com a origem e segurança dos produtos.

Diante desse cenário de incerteza e preocupação, os bares de São Paulo estão se adaptando e implementando medidas para garantir a segurança e a confiança dos clientes. A suspensão da venda de destilados e a priorização de cervejas e chopes são reflexos diretos dos impactos causados pelos casos de intoxicação por metanol na capital paulista.