Comida di Buteco: Bem amigos Bar vence edição 2025 em Brasília
A competição do Comida di Buteco 2025 em Brasília chegou ao fim com a vitória do Bem Amigos Bar e seu petisco “Escondidinho Mineiro”. Entre os 38 bares participantes, cinco foram selecionados como os melhores desta edição que teve como tema “25 anos de paixão pelo buteco”. O prato vencedor consiste em quadradinhos de polenta recheados com ossobuco, queijo muçarela e empanados na farinha panko, acompanhados por chips de jiló, ovos de codorna, geleia de goiabada e uma dose de alambique mineira.
A receita campeã, vendida por R$ 35, continuará no cardápio do bar, de acordo com os proprietários, que são irmãos e administram o estabelecimento juntos. Segundo Elvis Nascimento, um dos donos, a cozinha afetiva do Bem Amigos Bar busca trazer memórias por meio de suas preparações culinárias, conquistando o público de todas as idades. A vitória no concurso é recebida com grande gratidão aos clientes e à competição que premiou o estabelecimento mais uma vez.
Além do Bem Amigos Bar, outros quatro petiscos se destacaram no Comida di Buteco 2025, sendo eles o “Bolinho danado di bom” do Quiosque Tardezinha, o “Cachorro Caramelo” do Aflora Gastrobar, a “Surpresa Di Buteco” do Churrasquinho do Dimi e o “Trio Piauí” do Embaixada do Piauí. Todos os participantes do concurso foram avaliados em quatro quesitos: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida, com notas de 1 a 10.
O júri e o público tiveram o mesmo peso na decisão final, sendo que os votos foram recolhidos e apurados por um instituto de pesquisas independente. O Comida di Buteco 2025 teve início em 11 de abril e encerrou em 4 de maio, promovendo o encontro dos amantes da gastronomia de boteco na capital federal. A diversidade de petiscos e a criatividade dos participantes contribuíram para o sucesso do evento, que já faz parte do calendário gastronômico da região.
Para quem deseja conferir mais detalhes sobre os melhores petiscos do Comida di Buteco 2025 em Brasília, é possível acessar a lista completa no site oficial do evento, onde cada participante e sua respectiva receita estão descritos. A culinária de bar é valorizada e celebrada durante o concurso, que destaca a cultura gastronômica regional.
No G1 DE, é possível encontrar mais informações e notícias sobre a região do Distrito Federal, incluindo coberturas de eventos como o Comida di Buteco e outras atrações locais. Continue acompanhando as novidades e descobertas gastronômicas em Brasília através do portal de notícias DE.
