Shot de limão e cúrcuma pode melhorar a imunidade e a digestão, mas ingestão diária em jejum não é recomendada para todas as pessoas. O hábito consiste em tomar uma pequena quantidade dos ingredientes misturados em água, de uma vez só.
“A cúrcuma e o limão são sinérgicos. Os dois são ótimos para o sistema imunológico. A curcumina é um poderoso anti-inflamatório natural e, misturada à vitamina C do limão, que é um antioxidante potente, as vantagens se complementam”, explica a nutricionista Patrícia Leite, do Rio de Janeiro.
Entre os benefícios da bebida está a melhora na digestão: a cúrcuma e o limão estimulam a produção de bile, substância que facilita a digestão de alimentos gordurosos e previne desconfortos gastrointestinais, como gases e inchaço. Além disso, a vitamina C presente no limão estimula o corpo a produzir mais colágeno, que colabora para a manutenção de uma pele mais firme. Já a cúrcuma ajuda a controlar a oleosidade da pele, combatendo espinhas e proporcionando um brilho saudável no rosto.
O açafrão-da-terra, conhecido também como cúrcuma, é uma planta herbácea da família do gengibre. A combinação de cúrcuma e limão pode ser utilizada de diversas formas, incluindo como tempero de peixes e outros alimentos. No formato de shot, uma colher de chá de cúrcuma deve ser diluída em um copo com aproximadamente 50 ml de água e, em seguida, o suco de um limão espremido deve ser acrescentado.
“Recomendo que o shot de limão e cúrcuma seja ingerido antes das refeições. Para quem gosta de tomá-lo pela manhã, logo após acordar, vale a pena incluir uma pitada de pimenta ou um pouco de óleo de coco, para aumentar ainda mais os benefícios”, recomenda Patrícia Leite. É importante ressaltar que a combinação cúrcuma com limão não é indicada para pessoas com gastrite ou esofagite, pois pode prejudicar o sistema digestivo devido à sua acidez, especialmente se ingerido em jejum, podendo causar sintomas como azia, queimação, náuseas e diarreia.
Antes de iniciar o consumo diário do shot de limão com cúrcuma, é aconselhável buscar orientação de um nutricionista que possa avaliar seus hábitos alimentares e condições de saúde anteriores. Afinal, é essencial cuidar do corpo de maneira equilibrada e consciente para colher os benefícios de uma alimentação saudável. Para mais informações sobre saúde, fique por dentro de nosso conteúdo especializado.
