Releitura criativa: Paula de Alcântara, microempresária de Apucarana, no Paraná, surpreendeu as redes sociais com a versão da moda do doce do morango do amor. Inspirada no animal queridinho do estado, a capivara, Paula desenvolveu uma versão personalizada do doce, misturando morango, brigadeiro de leite em pó e uma cobertura açucarada e crocante em formato de capivara. O resultado? Um sucesso instantâneo!

A ideia surgiu despretensiosamente, mas a publicação do doce diferentão viralizou rapidamente, alcançando mais de dois milhões de visualizações nas redes sociais. Paula enfatiza que a popularidade do morango do amor a motivou a criar a capivara do amor, surpreendendo-se com a proporção que a novidade tomou. A reação positiva do público, que elogiou o sabor da sua criação, motivou a microempresária a ampliar a produção.

A produção das capivaras do amor teve início há apenas uma semana, e a demanda foi tão grande que todas as unidades feitas como teste se esgotaram rapidamente. Como resultado do sucesso repentino, Paula e sua filha, Amora, de 16 anos, estão se preparando para aumentar a produção e atender às encomendas que chegam de todas as partes do Brasil diariamente.

Com o objetivo de atender à crescente demanda pelo doce inusitado, Paula já planeja produzir novas ideias gastronômicas inspiradas na capivara, como o capistel, seu famoso pastel em formato de animal. A inventividade e a qualidade do sabor das capivaras do amor já conquistaram o público e impulsionaram as vendas na cafeteria da microempresária em Apucarana.

A febre do morango do amor não se restringe somente ao Paraná, mas vem ganhando adeptos em todo o país. Com a procura crescente pelo ingrediente principal da receita, o morango, alguns produtores locais estão com fila de espera de até três semanas. Os estabelecimentos não ficaram para trás e já criaram diversas versões alternativas do doce, como brigadeiro de maracujá, donuts, pizzas e sorvetes com sabor morango do amor.

O sucesso da capivara do amor demonstra como a criatividade aliada à inspiração local pode transformar um simples doce em uma sensação nacional. Paula de Alcântara e sua filha são exemplo de empreendedorismo e inovação, evidenciando que novas ideias gastronômicas podem conquistar os paladares mais exigentes e se tornar um fenômeno nas redes sociais e no mercado como um todo. A busca incessante pelo morango do amor impulsionou não apenas as vendas, mas também a criatividade e o espírito empreendedor da microempresária e de muitos outros empreendedores no Paraná e no Brasil.