Os apreciadores desse ‘prato’ certamente vão comemorar. É que começa neste sábado, 17, a 2 edição do Festival Burger Time, com a participação de nada menos que 50 restaurantes, hamburguerias, pit dogs e estabelecimentos do tipo. A proposta do evento é simples, deliciosa e inteligente: escolher os melhores hambúrgueres e sanduíches, além de promover os estabelecimentos.
O Festival Burger Time terá duração de pouco mais de duas semanas, até 3 de julho, e a expectativa é de que aproximadamente 30 mil sanduíches e hambúrgueres sejam comercializados neste período. Para participar, cada lanchonete criou uma receita inédita de sanduíche e inseriu no cardápio da casa.
O público e um corpo de jurados vão visitar os locais participantes, degustar os hambúrgueres e sanduíches exclusivos e votar, de acordo com duas categorias: hamburgueiras e pit dogs. A votação poderá ser feita por meio de QR Code disponível no display de mesa nos estabelecimentos ou pelo site: www.festivalburgertime.com.br. Serão premiados e reconhecidos os três primeiros colocados de cada categoria.
Participantes do Festival de hambúrgueres e sanduíches:
Abelha.com: Av. T 10, Praça T 24 (Praça da Igreja Rosa Mística), Setor Bueno
Ailha Café e Aconchego: Rua C-180, n° 180, Setor Nova Suíça
Avalanche Burger: Rua José Gomes Bailão, nº 370, Cidade Jardim
Behest Burger: Rua Santo Agostinho, nº 572, Jardim Europa
Bendita Tapioca: Alameda dos Buritis, nº 88, Centro
Blends Burger Artesanal: Alameda Imbé, quadra 30, lote 06, casa 01, Parque Amazônia
Brago Bar e Restaurante Ltda: Rua 141, nº 86, Setor Marista
Bueno Burger: Praça T-25, Setor Bueno
Buldog’s Sanduicheria: Rua 23, nº 42, Setor Oeste
Chapz Burger: Rua 143, nº 93, Setor Marista
Colombina Gastropub: Rua 1.129, nº 46, Setor Marista
Dom Rapha: Av. T-3, nº 1.751, Setor Bueno
Drukke: Av. Alphaville Flamboyant, lote 02, loja 03
Eldorado Burg: Av. Ismerino Soares de Carvalho, Faiçalville 1
Esquilo Sanduíches: Rua 05, quadra 05, Praça Tamandaré, Setor Oeste
Família In Box Burger: Avenida T-5, nº 1.448, Setor Bueno
Fifty Nine Burger n’ Fries: Avenida T-15, nº 66, setor Bueno
Fogata – BBQ Steak Burger: Rua S-3, quadra S-15, lote 24, nº 27, setor Bela Vista
Gojira Burger: Rua S2, quadra S6, setor Bela Vista
Kid Abelha: Praça Walter Santos, setor Coimbra
La Bottega De’ll Arte: Rua 143, nº 30, setor Marista
La Brasa Burger: Rua C-244, nº 227, setor Nova Suíça
Lado Leste: Rua 240, quadra 94, lote 09, sala 02, setor Leste Universitário
Life Burger: Av. Gercina Borges Teixeira, quadra QC8, Lote 1, Conjunto Vera Cruz
Lipes Burger: Rua Acaraí, quadra 76, lote 01 A
Mafuá: Rua 89, nº 630, quadra F29, lote 70, Setor Sul
Maria Fumaça Burger & Beef: Praça C-171, quadra 604, lotes 01 ao 03, sala 4, setor Nova Suíça
Max Burguer Sanduicheira: Avenida das Espatodias, Praça 1, Parque das Laranjeiras
Me Gusta Smashburger: Av. C-233, quadra 552, lote 13, Jardim América
Muu Burger: Av. Genésio de Lima Brito, nº 1.160, quadra 36, lote 24, Jardim Balenário Meia Ponte
Pequizeiro Burger: Rua 234, Praça José Leite da Conceição, setor Leste Universitário
Pimentinha Sanduicheria: Praça Senador José Rodrigues de Morais Pires, Parque Amazônia
Pimentinhas Sanduicheria: Av. Professor Alfredo de Castro, Parque das Laranjeiras
Pit Dog Kid Abelha Lanches: Av. Universitário, abaixo do Hospital Araújo Jorge, nº 707, Setor Leste Universitário
Pitdog Top Hause: Av. Anhanguera, nº 2.587, setor Leste Universitário, Praça da Bíblia
Pitéu Café Bar: Rua Dr. Olinto Manso Pereira, nº 1.149, setor Sul
Plutus Alto da Glória: Av. Eurico Viana, setor Alto da Glória
Rooma Sanduicheria Ltda: Avenida Cariri, quadra 06, lote 12, Jardim Diamantina
Roça Brew Pub: Rua 1.128, nº 138, quadra 238, lote 31, Setor Marista
Sanduicheria do Chicão: Rua 18, nº 486, Aetor Oeste
Sanduicheira Mad-Mex: Avenida T-9, esquina com Suécia/Dinamarca, Jardim Europa
Sanduicheria Smiley: Rua 10, nº 220, Setor Sul – Goiânia
Sanduuai Sanduicheria: 12ª Avenida, nº 148, Praça São Francisco de Assis
Simple Burger: Rua 72, nº 325, sala 2, Trend Office, Jardim Goiás
Tribos do Espeto Alto da Glória: Rua São Luíz, nº 384, Setor Alto da Glória
Tribos do Espeto Jardim Novo Mundo: Av. New York, quadra 36, lote 01, Jardim Novo Mundo
Texan Bull Burguer and Beer: Av. Alexandre de Morais, 0, sala 10, Parque Amazônia
Turco Hamburgueria: Rua SR 7, nº 243, quadra 14, lote 05, Parque Santa Rita
Villa Burger & Beer: Av. Copacabana, quadra 50, lotes 21/22, sala 03, Jardim Atlântico
Waltinhos Lanches: Avenida C-205, Praça C-207, Jardim América
Yes Burger: Av. t-13, nº 245, Setor Bela Vista
Proposta e objetivo
Segundo os idealizadores, o festival permite o intercâmbio entre a tradição dos pit dogs com os hambúrgueres gourmets, além de fortalecer as empresas atendidas pelo evento, principalmente as microempresas. Na 1ª edição, em 2019 (antes da pandemia da Covid-19), o festival envolveu, durante três semanas, mais de 40 estabelecimentos, desde os mais antigos da capital até locais mais novos na cidade. Foram comercializados mais de 20 mil hambúrgueres.
Entre os principais resultados alcançados, a organização do festival lista a valorização dos pequenos negócios de alimentação fora do lar, o aumento do faturamento dos estabelecimentos, a visibilidade aos negócios e a integração com a cadeia de valor do segmento. Também são pontos positivos do projeto a valorização da cultura, dos ingredientes e das potencialidades locais, a promoção do turismo gastronômico, a identificação de talentos locais e regionais, a inserção da ação no calendário de eventos da capital e de Goiás, além da conquista de novos clientes e aprendizado de trabalho em grupo.
