Concurso Comida di Buteco é lançado com bares de Belém e Ananindeua (PA)
Belém e Ananindeua recebem este ano mais uma edição do concurso Comida di Buteco. O circuito gastronômico reúne 21 bares nas duas cidades, que disputam o título com petiscos criados especialmente para a competição.
O concurso completa 25 anos em 2026. A capital paraense participa da disputa há mais de uma década. Nesta quarta-feira (4), foi apresentada a nova edição do evento. Três botecos foram visitados para mostrar os petiscos preparados para o concurso. O vencedor local segue para a etapa nacional.
De 10 de abril a 3 de maio, o público pode experimentar os pratos e votar no favorito. Neste ano, o tema do concurso é verduras, o que deve estimular a criatividade dos participantes na criação dos petiscos.
O atual campeão nacional do Comida di Buteco é o bar e restaurante Confraria do Fraga, em Belém. O estabelecimento conquistou o título após vencer a etapa local e depois superar os campeões de outros circuitos do país na fase final do concurso.
COMO FUNCIONA O CONCURSO
O Comida di Buteco é um concurso que elege o melhor buteco da cidade com votos do público e de jurados. Durante a competição, os participantes visitam os bares e dão notas de 1 a 10 para atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.
O prato tem maior peso na avaliação, com 70% da nota. As outras categorias representam 10% cada. O resultado final é dividido igualmente entre público e jurados, com 50% de peso para cada um.
A cada edição, cerca de 20% dos bares participantes são renovados. A mudança busca trazer novos estabelecimentos para o circuito e manter a disputa competitiva.
O concurso ocorre em duas etapas. Primeiro, são escolhidos os vencedores de cada cidade participante. Depois, um novo grupo de jurados visita os campeões locais para definir o Melhor Buteco do Brasil. O resultado nacional é divulgado em julho, durante uma cerimônia de premiação realizada na cidade de São Paulo.
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.
VEJA A LISTA DOS BOTECOS PARTICIPANTES
Armazém Du Chefe, Barão Bistro, Boteco do Bacú, Caldos & Cia Bar e Restaurante, Cervejaria Uriboca, Clube do Espeto Grill, Confraria do Fraga, Eguatchê, Espetinho do Fabrício, Flor do Grão Para, Kassahara Boteco, Manga Pub, O Portuga Gastro Bar, Paladar Gi, Pileque Boteco, Pimenta na Cuia, Potoca Breja e Broca, Quintal Meraki, Skina Queen, So Porco Torresmo e Cia, Terramar Restô
