Concurso Comida di Buteco é lançado com bares de Belém e Ananindeua (PA)

Belém e Ananindeua recebem este ano mais uma edição do concurso Comida di Buteco. O circuito gastronômico reúne 21 bares nas duas cidades, que disputam o título com petiscos criados especialmente para a competição.

O concurso completa 25 anos em 2026. A capital paraense participa da disputa há mais de uma década. Nesta quarta-feira (4), foi apresentada a nova edição do evento. Três botecos foram visitados para mostrar os petiscos preparados para o concurso. O vencedor local segue para a etapa nacional.

De 10 de abril a 3 de maio, o público pode experimentar os pratos e votar no favorito. Neste ano, o tema do concurso é verduras, o que deve estimular a criatividade dos participantes na criação dos petiscos.

O atual campeão nacional do Comida di Buteco é o bar e restaurante Confraria do Fraga, em Belém. O estabelecimento conquistou o título após vencer a etapa local e depois superar os campeões de outros circuitos do país na fase final do concurso.

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“Estamos muito animados para esta edição que o tema é “verduras” e hoje é uma degustação do que vem por aí a partir do dia 10 de abril. Então a gente convida o público para buscar esses botecos, a conhecer, montar sua rota. Tem 24 dias para visitar 21 botecos, ou seja, dá para fazer um por dia. Comeu o petisco, recebeu a cédula, votou e ajuda a eleger o melhor de Belém e depois o melhor do Brasil”, destacou Felipe Pereira, coordenador geral do concurso.

Como funciona o concurso

O Comida di Buteco é um concurso que elege o melhor buteco da cidade com votos do público e de jurados. Durante a competição, os participantes visitam os bares e dão notas de 1 a 10 para atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.

O prato tem maior peso na avaliação, com 70% da nota. As outras categorias representam 10% cada. O resultado final é dividido igualmente entre público e jurados, com 50% de peso para cada um.

A cada edição, cerca de 20% dos bares participantes são renovados. A mudança busca trazer novos estabelecimentos para o circuito e manter a disputa competitiva.

O concurso ocorre em duas etapas. Primeiro, são escolhidos os vencedores de cada cidade participante. Depois, um novo grupo de jurados visita os campeões locais para definir o Melhor Buteco do Brasil. O resultado nacional é divulgado em julho, durante uma cerimônia de premiação realizada na cidade de São Paulo.

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.

VEJA A LISTA DOS BOTECOS PARTICIPANTES:

• Armazém Du Chefe
• Barão Bistro
• Boteco do Bacú
• Caldos & Cia Bar e Restaurante
• Cervejaria Uriboca
• Clube do Espeto Grill
• Confraria do Fraga
• Eguatchê
• Espetinho do Fabrício
• Flor do Grão Para
• Kassahara Boteco
• Manga Pub
• O Portuga Gastro Bar
• Paladar Gi
• Pileque Boteco
• Pimenta na Cuia
• Potoca Breja e Broca
• Quintal Meraki
• Skina Queen
• So Porco Torresmo e Cia
• Terramar Restô