Versátil e poderoso: conheça os benefícios do grão de bico

A leguminosa previne doenças crônicas e alivia desconfortos do organismo. Conheça todos os benefícios do grão de bico.

O grão de bico é um dos queridinhos das receitas de Natal e Ano Novo. Mas, além das festas de fim de ano, a leguminosa é uma ótima opção para quem deseja ganhar massa muscular e também para quem segue uma alimentação vegetariana. Nutritivo, o grão de bico é macio e possui um sabor suave, o que agrada praticamente todos os paladares.

O alimento é rico em proteínas, fibras, vitaminas A e E, potássio, triptofano, ferro, cálcio, fósforo, magnésio e, além disso, zinco.

“É por causa de todos esses nutrientes que essa leguminosa é muito indicada nas dietas”, destaca Fabiana Freire, coordenadora do curso de Nutrição do UNINASSAU (Centro Universitário Maurício de Nassau Paulista).

BENEFÍCIOS DO GRÃO DE BICO

A nutricionista aponta os principais benefícios da leguminosa:
– Combate a prisão de ventre;
– Ajuda a equilibrar o colesterol;
– Fortalece o sistema imunológico;
– Promove o ganho de massa muscular;
– Melhora o humor;
– Mantém o bom funcionamento do intestino;
– Fortalece a saúde dos ossos.

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