Cursos livres abrem portas para aprender novas culinárias; veja
Os cursos livres possuem tempos de formação mais curta e casam com demandas do mercado gastronômico. O DE setor de gastronomia no Brasil é um dos que mais geram empregos todo ano. Com uma área bastante extensa, existe a possibilidade de fazer cursos livres em culinárias específicas e aprimorar seu curso técnico ou graduação na área.
O DE selecionou alguns cursos livres do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Distrito Federal (Senac-DF) para quem tem interesse de adquirir novas técnicas na cozinha.
Técnicas de Produção de Biscoitos Finos e Artesanais
Para quem gosta de biscoitos finos e artesanais, o curso prepara o profissional para produzir aplicando técnicas e para atuar e ampliar o repertório de receitas de biscoitos.
Hamburguer Gourmet: Origem e Evolução
O curso abre portas para quem quer atuar em hamburguerias, lanchonetes, buffets e food trucks. Por ser uma refeição rápida, o comércio é muito promissor. O aluno vai aprender todas as etapas de produção, ingredientes e tendências do mercado.
Cozinha Caribenha
Existem culinárias que carregam histórias e tradições, uma delas é a cozinha Caribenha. Neste curso o aluno vai aprender técnicas de preparo e a combinação de ingredientes típicos do Haiti, Barbados, República Dominicana, Cuba e Trinidad e Tobago.
Cozinha Latino-Americana
Explorando os sabores da América Latina, o aluno vai aprender pratos autênticos que se aprofundam na rica diversidade da região. De ceviches à carnes suculentas com temperos, aromas e especiarias marcantes da América Latina.
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