Mais de 250 quilos de queijo estragados foram descartados de uma queijaria clandestina em Uberaba, no Triângulo Mineiro. A fiscalização realizada pelo Procon-MG e pelo IMA identificou insumos fora do prazo de validade e condições precárias de higiene, o que resultou na interdição do estabelecimento. Todo o queijo apreendido foi considerado impróprio para consumo e acabou sendo descartado em um aterro sanitário.
A ação que culminou na interdição da queijaria clandestina em Uberaba, no Triângulo Mineiro, foi conduzida pelo Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e resultou na apreensão e descarte de mais de 250 quilos de queijo considerados impróprios para o consumo. As autoridades encontraram irregularidades graves, como produtos sem rótulos, informações ilegíveis nas embalagens, utilização de insumos sem prazo de validade e a ausência de responsável técnico habilitado.
Sem licença para funcionar e sem o selo de inspeção exigido por lei, o estabelecimento fiscalizado no Triângulo Mineiro apresentava condições higiênico-sanitárias precárias, o que motivou a interdição e autuação do local. Toda a ação foi desencadeada a partir de uma denúncia recebida pelo IMA e contou com a atuação conjunta do Procon-MG e do IMA para as medidas necessárias.
O Procon-MG e o IMA informaram que processos administrativos serão instaurados em ambos os órgãos em decorrência das irregularidades encontradas na queijaria clandestina em Uberaba. O descarte dos queijos apreendidos em um aterro sanitário foi uma das medidas adotadas pelas autoridades para garantir a segurança alimentar e proteger os consumidores da região do Triângulo Mineiro.
Além do caso específico da queijaria clandestina em Uberaba, outras ações de fiscalização têm sido realizadas na região, como a interdição de um empório em Uberlândia e o recolhimento de alimentos por más condições sanitárias. A população do Triângulo Mineiro pode contar com a atuação efetiva dos órgãos fiscalizadores para garantir a qualidade e segurança dos produtos disponíveis no mercado local.
Ao se deparar com situações de alimentos impróprios para consumo ou com práticas irregulares em estabelecimentos comerciais, é fundamental denunciar aos órgãos competentes para que as devidas providências sejam tomadas. A fiscalização e ações preventivas são essenciais para proteger a saúde pública e assegurar que todos tenham acesso a produtos seguros e dentro dos padrões exigidos pela legislação.
