Um em cada três residentes de Campinas enfrenta limitações de acesso a alimentos saudáveis, de acordo com um mapeamento realizado pelo Governo Federal em cidades com mais de 300 mil habitantes. O estudo revelou que 33,36% da população de Campinas vivem em desertos alimentares, onde o acesso a alimentos saudáveis é escasso. Isso corresponde a 380.062 pessoas na região.

Os desertos alimentares são áreas onde há uma limitação significativa de estabelecimentos que oferecem opções saudáveis de alimentos, com até 5 locais disponíveis em um raio de 15 minutos de caminhada para cada 1 mil habitantes. Além disso, 23,16% dos moradores de Campinas vivem em áreas conhecidas como pântanos alimentares, caracterizadas pela alta concentração de alimentos ultraprocessados e pela falta de produtos saudáveis.

O estudo, realizado em parceria com pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP em Piracicaba, visa contribuir para o desenvolvimento de políticas públicas que promovam uma maior qualidade nutricional, com foco nas comunidades de baixa renda e nos territórios periféricos. O objetivo é garantir o acesso a alimentos saudáveis para aqueles em situação de vulnerabilidade social.

O Instituto de Solidariedade para Programas de Alimentação (ISA), em Campinas, é uma iniciativa que combate essa realidade ao arrecadar doações de frutas, verduras e legumes de comerciantes locais e distribuí-los para aproximadamente 33 mil pessoas mensalmente em bairros carentes. Através desse trabalho, a organização busca fornecer alimentos saudáveis para famílias em situação de insegurança alimentar.

Segundo Maria Carolina Becaro, gerente no ISA, a maioria das famílias atendidas pela instituição enfrentam doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à alimentação inadequada. Hipertensão, diabetes e obesidade são condições frequentes entre essas famílias. Ela ressalta a importância de investir em políticas que promovam o acesso a alimentos saudáveis para interromper esse ciclo de doenças.

A falta de acesso a alimentos de qualidade e nutricionalmente adequados é um desafio significativo em Campinas e outras regiões do país. Através de iniciativas como a do ISA, é possível fornecer suporte emergencial às famílias em vulnerabilidade social, garantindo que tenham acesso a alimentos essenciais para a saúde. A conscientização sobre a importância da alimentação saudável e o apoio a iniciativas que promovem esse acesso são fundamentais para o bem-estar da população.