Como escolher um vinho para presente de Natal
Veja dicas de excelentes rótulos que agradam diferentes paladares.
Um vinho é sempre uma excelente opção para presentear alguém no Natal, seja um
amigo próximo ou uma pessoa especial que merece ser agraciada. Porém, a tarefa
de escolher o rótulo certo precisa de alguns cuidados, sobretudo se não
conhecemos o gosto do presenteado.
Quando você sabe de que tipo de vinho a pessoa gosta, tudo é muito mais simples.
Neste caso, fixe um orçamento e opte por uma uva, um país, uma vinícola ou por
um estilo de vinho (tinto, branco, rosé, espumante, fortificado ou de sobremesa)
que você sabe será apreciado.
Mas, como dar um vinho de presente se você não conhece o gosto da pessoa?
Dicas para presentear com vinhos
* A grande maioria dos rótulos consumidos no Brasil são tintos, portanto ao
presentear com um tinto você terá maiores probabilidades de acerto.
* O presentado gosta de churrasco? Escolha um tinto encorpado e com estágio em
barrica de carvalho que irá harmonizar à perfeição com as carnes grelhadas.
* A paixão do brasileiro pelo Malbec argentino é renomada, portanto, esse tipo
de vinho, com aromas e sabores de frutas negras, costuma ser uma escolha
certeira. Procure um rótulo realmente especial, como um Malbec DOC produzido
no terroir de Luján de Cuyo.
* O Cabernet Sauvignon do Chile é outro tinto que agrada muito o paladar
nacional. Os taninos marcantes e as notas vegetais desse vinho são perfeitas
para acompanhar carnes grelhadas e assadas.
* Tintos de Portugal são vinhos de excelente custo-benefício e extremamente
gastronômicos. Combinam com carnes grelhadas, assadas e queijos curados.
Procure rótulos produzidos nas regiões de Denominação de Origem Controlada do
Douro ou do Alentejo.
* Para quem gosta de vinhos envelhecidos em madeira, os espanhóis têm uma
tradição de seguir essa prática. Os tintos da Espanha costumam ser encorpados
e ter notas amadeiradas e taninos redondos. Acompanham muito bem carnes
vermelhas, cordeiros e queijos curados.
6 grandes vinhos para presentear no Natal
Carolina Reserva Cabernet Sauvignon
– Tinto da centenária vinícola Santa Carolina com belos aromas de cassis e tabaco.
Em boca, é encorpado e com taninos macios. Amadureceu 8 meses em barrica de
carvalho americano e francês. Ideal para acompanhar carnes assadas.
Norton D.O.C. Malbec
– Tinto da prestigiada vinícola Norton que expressa toda a qualidade do terroir de
Luján de Cuyo, uma das melhores regiões de Malbec do mundo. Com certificação
D.O.C., este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e notas
pimenta-preta, e, em boca, possui taninos macios, ótima estrutura e um saboroso
final.
Amadureceu por 6 meses em barricas francesas e, posteriormente, passou 12 meses
em adega. Harmoniza com carnes vermelhas e massas com molhos encorpados.
Cachão Tinto DOC Douro
– Apresenta aroma frutado com notas de chocolate e tostado. Em boca, revela
taninos bem maduros e macios, com final persistente. Amadureceu por 6 meses em
barrica de carvalho francês. Acompanha carnes grelhadas e queijos de meia cura.
Marquês de Borba Vinhas Velhas DOC Alentejo Tinto
– A safra 2021 recebeu 91 pontos por James Suckling. O renomado enólogo João
Portugal Ramos assina esse belíssimo rótulo produzido com uvas de vinhas velhas.
Apresenta aromas intensos de frutas escuras, folha de eucalipto e notas de
especiarias. Em boca, é muito equilibrado, com taninos sedosos e longo final.
Fermentou em lagares de mármore com pisa a pé e amadureceu 12 meses em barricas
de carvalho americano e francês. Harmoniza com carne de cordeiro.
Monsaraz DOC Alentejo Tinto
– Apresenta aromas de frutas redigidas, como amoras e groselhas. Em boca,
destacam-se os taninos macios. Uma parte do vinho amadureceu em barrica de
carvalho francês. Acompanha carnes redigidas grelhadas ou assadas.
Marqués de Tomares Crianza DOCa Rioja Tinto
– Apresenta aromas de frutas escuras, com notas balsâmicas e de especiarias. Em
boca, é frutado, equilibrado e possui taninos sedosos. Amadureceu por 12 meses
em barrica de carvalho americano e francês e estagiou 12 meses em garrafa antes
da comercialização. Harmoniza com cordeiro assado, carnes redigidas e queijos
maturados.
BEBA MENOS, BEBA MELHOR.
