Queridinho por todo o país, o milho é um dos pratos mais procurados nas praias
da Baixada Santista, no litoral de São Paulo. Pesando nisso, a ambulante Jeane
Lima Reis, de 39 anos, criou a versão turbinada do milho clássico de praia para
chamar atenção de banhistas em Praia Grande.

Nomeado de ‘milho gourmet’, o prato conta com ingredientes como azeitona,
calabresa, bacon, catupiry, alho frito e queijos, como catupiry, parmesão e
cheddar. Ao g1, Jeane contou que arriscou reinventar o prato com combinações inusitadas para conseguir se destacar entre os concorrentes.

Jeane: da ideia à fama

Jeane chegou a montar um carrinho destinado a outro tipo de venda, mas teve uma
ideia que mudou tudo. “Eu estava em casa, cortei um milho para mim, e eu sempre
gosto de comer milho com queijo, azeitona, parmesão, essas coisas. Falei: ‘poxa,
que gostoso. Eu vou pôr na areia para vender, quem sabe não dar certo’. Então eu
coloquei o milho”, afirmou.

A versão chegou à praia do bairro Caiçara em 2025 e chamou atenção de banhistas.
No início deste ano, um influenciador curtiu a ideia e publicou sobre o carrinho
de Jeane nas redes sociais. O vídeo teve mais de um milhão de acessos e aumentou
ainda mais as vendas da ambulante.

Expansão e sucesso

As vendas são divididas entre os quatro carrinhos que ela possui espalhados pela
praia do Caiçara. No entanto, Jeane pretende expandir a área de atuação, com
carrinhos nos bairros Guilhermina e Mirim.

Para ela, o segredo para cativar os clientes é o cuidado com o preparo. Jeane
faz questão de servir bastante milho, por isso, usa até 5 espigas se elas forem
pequenas. “Eu preparo tudo às 6h. […] Preparo a calabresa, corto bem
pequenininha, bacon também, frito”, descreveu sobre a rotina.

Desbravando novos caminhos

Jeane fez sucesso com o ‘milho gourmet’ em Praia Grande, atraindo a atenção de
banhistas com sua criação inusitada. A ambulante conseguiu se destacar em meio à
concorrência acirrada das praias da Baixada Santista, provando que a criatividade
pode ser a chave para o sucesso nos negócios ambulantes.

Ao reinventar um clássico da culinária de praia, Jeane conquistou não apenas os
paladares exigentes, mas também as redes sociais, alcançando um grande alcance de
público e impulsionando suas vendas. Seu ‘milho gourmet’ se tornou um fenômeno e,
agora, ela planeja expandir seu negócio para novas áreas, levando seu prato
diferenciado para mais clientes ávidos por novidades.

Sucesso e reconhecimento

O reconhecimento do público e o sucesso do ‘milho gourmet’ provam que a
dedicação e a criatividade podem transformar um simples negócio de praia em uma
verdadeira história de empreendedorismo e superação. Jeane inspira outros
ambulantes e empreendedores a arriscarem, inovarem e sonharem alto, mostrando que
o segredo para se destacar está na paixão pelo que se faz e no cuidado com os
detalhes.