Com morango do amor viral e plantações afetadas em MG, a demanda por morango cresce em Atibaia e o preço da fruta sobe até 60%. O aumento no preço da caixa de morango se deu devido à alta procura dos clientes, com o preço médio passando de R$ 25 para R$ 40. Existem opções de caixas selecionadas ainda mais caras, chegando a R$ 60.

O ‘morango do amor’, receita que se tornou viral na internet nos últimos dias, gerou uma urgência em obter os melhores morangos, impactando diretamente no preço das caixas em Atibaia, no interior de São Paulo. Em média, a caixa de morango com quatro cumbucas, direto do produtor, custa R$ 25 nesta época do ano. Porém, nos últimos dias, devido à alta demanda, o valor médio subiu para R$ 40, podendo chegar a até R$ 60 se forem dos chamados ‘morangos selecionados’.

De acordo com o engenheiro agrônomo, André Barreto, as geadas que afetaram Minas Gerais, também produtora de morangos, contribuíram para o aumento da demanda em Atibaia. A escassez da fruta foi resultado da diminuição da oferta causada pelas condições climáticas adversas. O produtor rural, Diego Amaral, revelou que as vendas dobraram neste mês em comparação com o ano anterior, principalmente para docerias que compraram a fruta.

Com 150 mil pés de morango em seu sítio entre Atibaia e Piracaia, Amaral atende não só aos mercados e varejões da região, mas também às docerias e confeitarias que mantêm a demanda aquecida. A produção do ‘morango do amor’ na Capital do Morango tem sido intensificada para suprir as necessidades do mercado, impulsionadas tanto pela receita que viralizou nas redes sociais quanto pela escassez causada pelas adversidades climáticas.

A oportunidade de ampliar os negócios e aproveitar a alta demanda por morangos tem sido vista pelos confeiteiros, que buscam utilizar o ‘morango do amor’ em suas produções para atender aos clientes ávidos por essa iguaria. Com a capital da fruta em evidência devido ao aumento na procura, as plantações locais estão trabalhando ainda mais para suprir o mercado e atender às necessidades dos consumidores. A tendência é que o cenário se estabilize conforme a oferta se equilibra com a demanda, proporcionando melhores condições para todos os envolvidos na cadeia produtiva do morango em Atibaia.