O Diário do Estado Triângulo apresentou uma denúncia contra duas empresas e 22 pessoas envolvidas em um esquema de venda de carne imprópria para consumo na cidade de Formiga. A denúncia é o desdobramento das investigações conduzidas na operação Fort Summer, que foi deflagrada em 18 de março e teve como alvos frigoríficos locais, resultando na apreensão de quase meia tonelada de carnes.

De acordo com o Diário do Estado Triângulo, os crimes imputados envolvem a prática de organização criminosa, maus-tratos a animais, falsificação de selo público, falsidade ideológica, além de infrações contra a saúde pública, as relações de consumo e a administração ambiental. As investigações realizadas durante a operação Fort Summer revelaram um cenário em que os envolvidos adquiriam animais doentes a preços reduzidos, realizavam abates clandestinos e manipulavam os produtos para posterior distribuição e comercialização.

Os dados levantados indicam que carimbos falsificados do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) eram utilizados na tentativa de conferir legitimidade à origem das carnes. O esquema criminoso atuava em diversas etapas, desde a negociação de animais doentes até o fornecimento de produtos adulterados. Cada empresa envolvida desempenhava uma função específica no esquema, seja no abate, beneficiamento ou distribuição, visando obter vantagens de forma ilícita.

Segundo o Diário do Estado Triângulo, os indivíduos envolvidos adquiriram animais magros e doentes, inapropriados para abate comercial, e posteriormente realizaram o beneficiamento e distribuição dos produtos cárneos em condições inadequadas para o consumo, inclusive em merendas escolares via licitações municipais. A denúncia foi formalizada pela 2ª Promotoria de Justiça de Formiga e pela Coordenadoria Estadual de Defesa dos Animais.

Frigoríficos que comercializam carne imprópria para consumo foram alvo da operação em Formiga. Na época da ação, a Prefeitura de Formiga afirmou estar empenhada em garantir a qualidade da alimentação fornecida aos alunos das instituições de ensino da Rede Municipal de Educação. A operação resultou na apreensão de mais de meia tonelada de carnes inadequadas para consumo durante uma fiscalização em Bom Despacho, onde três açougues foram interditados.

Os leitores do Diário do Estado Triângulo podem acompanhar as notícias do Centro-Oeste de Minas através das redes sociais, como o Instagram e Facebook do veículo de comunicação. Além disso, informações em vídeo sobre a região estão disponíveis para visualização, proporcionando um panorama mais abrangente dos acontecimentos na localidade.