Apesar da recomendação popular de preferir a fruta inteira ao suco de laranja devido ao risco de obesidade causado pelos açúcares livres, pesquisas recentes sugerem que o consumo diário de suco de laranja pode trazer benefícios significativos para a saúde. Um estudo recente mostrou que o suco de laranja pode influenciar a atividade de milhares de genes nas células imunológicas, contribuindo para a redução da inflamação e o controle da pressão arterial, promovendo a saúde cardíaca a longo prazo. Os pesquisadores acompanharam adultos que beberam 500 ml de suco de laranja pasteurizado todos os dias durante dois meses. Os resultados indicaram que, após 60 dias, muitos genes associados à hipertensão e à inflamação apresentaram uma redução em sua atividade. Entre os genes afetados, estavam NAMPT, IL6, IL1B e NLRP3, que normalmente são ativados em situações de estresse no corpo. Esses efeitos podem explicar a relação entre o consumo de suco de laranja e a melhora da saúde cardiovascular, especialmente no que diz respeito à redução da pressão arterial e ao relaxamento dos vasos sanguíneos.