O preço médio do quilo do pão em Goiânia é de R$ 14,25

Alegando falta de trigo no mercado, o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Goiás (Sindipão) anunciou reajuste de até 20% no preço do pão francês. O reajuste começa a valer no início de junho. Em maio, o preço médio do quilo do pão em Goiânia é de R$ 14,25. Segundo o Sindipão, o clima teria derrubado a safra brasileira de trigo, tanto em quantidade quanto em qualidade.

Quando isso acontece, o fornecedor emergencial é a Argentina, que amarga uma crise profunda e está tendo somente o trigo como moeda altamente valorizada. Para piorar a situação, o dólar está em alta, alcançando hoje o valor de R$ 3,70. Segundo um outro sindicato, agora do Paraná, a situação é seríssima, sendo que nunca tinha chegado a esse nível crítico nos últimos 10 ou 20 anos. O Sindicato suspeita ainda de que produtores de trigo do Paraná tenham segurado parte da safra justamente esperando por mais altas do dólar para fazer uma melhor comercialização.