Com a disparada do preço da carne, o brasileiro tem substituito o alimento por ovos, como indicou pesquisa realizada pelo (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta quinta-feira (12). A produção de ovos de galinha bateu recorde e chegou a 964,89 milhões de dúzias. 

Segundo reportagem do jornal Folha de S.Paulo, este é o segundo trimestre seguido que o segmento registra alta, ficando 0,7% acima em relação ao segundo trimestre do ano.

A produção dos ovos de galinha no terceiro trimestre de 2019 teve sua maior série histórica da pesquisa iniciada em 1987.