A produção de peixes durante a Quaresma tem apresentado um crescimento significativo, o que tem gerado otimismo entre os piscicultores de diversas regiões do país. Em locais como Rubinéia, no noroeste paulista, a expectativa é de um aumento entre 30 a 40% na produção em comparação com anos anteriores. Esse aumento na demanda está relacionado ao período religioso que exige o consumo de peixes em substituição às carnes vermelhas.

Para atender a essa demanda crescente, os produtores de tilápia têm se preparado com antecedência, ajustando a produção e os processos logísticos. Emerson Esteves, responsável pela piscicultura em Rubinéia, destaca a importância do planejamento prévio para garantir que a produção atenda às necessidades do mercado durante a Quaresma. Esse planejamento envolve desde o aumento no volume de carga até a organização das equipes e horários de carregamento, visando atender aos clientes de forma eficiente.

Durante o período que antecede a Quaresma, a produção de peixes na empresa onde Emerson trabalha passa de 150 para 240 toneladas por mês. Esse aumento significativo requer uma preparação prévia que se inicia meses antes, com o povoamento das áreas produtivas e a implementação de estratégias para garantir um crescimento expressivo na produção. Segundo o piscicultor, a concentração de vendas nesse período exige um esforço extra dos produtores para atender à demanda do mercado.

A preparação intensa para a Quaresma reflete a importância desse período para os piscicultores, que veem nessa época a oportunidade de impulsionar seus negócios e ampliar a produção de peixes. O aumento previsto de 30 a 40% na produção é um reflexo do investimento e dedicação dos produtores em atender da melhor forma possível os consumidores ávidos por peixes frescos e de qualidade. Esse cenário positivo tem motivado os produtores a se dedicarem ainda mais ao aprimoramento de suas atividades e à busca por soluções inovadoras.

A produção de peixes durante a Quaresma não se resume apenas ao aumento da demanda e da oferta. Envolve também desafios logísticos, estratégias de comercialização e a garantia da qualidade dos produtos ao longo de toda a cadeia produtiva. Por isso, a preparação cuidadosa e antecipada é essencial para que os piscicultores possam aproveitar ao máximo as oportunidades que esse período oferece e garantir o sucesso de seus empreendimentos. Com planejamento e dedicação, a produção de peixes cresce com a Quaresma, impulsionando o setor e gerando benefícios para toda a cadeia produtiva.