Projeto que reconhece ‘Comida Di Buteco’ como Patrimônio Cultural Imaterial é aprovado em BH
Proposta foi aprovada por unanimidade nesta sexta-feira (7) pela Câmara Municipal e segue para sanção ou veto do prefeito. Texto assegura apoio público à continuidade e expansão do evento na capital.
O concurso “Comida di Buteco” foi consagrado como Patrimônio Cultural Imaterial de Belo Horizonte pelo Projeto de Lei 270/2025, aprovado em segundo turno. A iniciativa, de autoria do vereador Sargento Jalyson (PL), recebeu 38 votos favoráveis, demonstrando a valorização e preservação desse importante evento gastronômico da cidade. Agora, resta aguardar a decisão do prefeito Álvaro Damião (União Brasil) quanto à sanção ou veto do projeto.
Ao oficializar o “Comida di Buteco” como parte do acervo cultural de Belo Horizonte, a administração pública garante respaldo para a continuidade e expansão desse festival na cidade. O reconhecimento busca preservar a riqueza imaterial presente nesse evento tão emblemático, que representa a identidade cultural e impulsiona o desenvolvimento econômico local.
O concurso “Comida di Buteco” não apenas se destaca como uma manifestação cultural da capital mineira, mas também foi inserido no Calendário Oficial da cidade, conforme decreto publicado no Diário Oficial do Município no dia 23 de maio deste ano. Essa celebração gastronômica, que completa 25 anos de história, conquistou seu espaço como parte fundamental das tradições belo-horizontinas, cativando não só moradores locais, mas também visitantes de outras regiões.
Com 125 bares participantes, o Comida di Buteco comemorou seu jubileu de prata este ano, apresentando pratos temáticos e convidativos, todos pelo mesmo valor acessível. Além de eleger o melhor petisco, o concurso valoriza a experiência oferecida ao público, considerando aspectos como atendimento, qualidade da bebida e higiene do estabelecimento.
O título de grande vencedor em 2025 foi concedido ao prato Vaca Faladeira, do Espetinhos do Paulão, localizado no bairro Cachoeirinha, na Região Noroeste de BH. A tradição e a qualidade culinária se mantêm entre os destaques do evento, que consagra não apenas os pratos, mas todo o ambiente e serviço prestado pelos bares concorrentes.
Essa premiação reafirma a importância do Comida di Buteco como uma das festas gastronômicas mais relevantes não só de Belo Horizonte, mas também do cenário nacional. A adesão popular, aliada ao reconhecimento oficial, endossa o caráter único desse concurso, que vai além da competição entre pratos, promovendo uma experiência cultural e social única para todos os que participam. O destino final dos campeões regionais é a disputa em âmbito nacional, onde representam não apenas a cidade, mas toda a tradição e sabor da comida mineira.
