Hora do Rancho: como fazer um delicioso bolo de banana com nozes

Esta receita é uma excelente escolha para um lanche divertido e saudável das crianças na escola ou como um acompanhamento perfeito para um café da tarde em família.

No momento do Rancho deste sábado (8), vamos te ensinar a preparar uma receita simples e extremamente saborosa: um bolo de banana com aveia, nozes e passas.

O bolo pode ser degustado com um café fresquinho, servir como uma sobremesa nutritiva ou ainda ser uma opção incrível para o lanche na escola.

Ingredientes:

– 200g de aveia;
– 250g de açúcar mascavo;
– 240ml de leite;
– Três bananas;
– 180ml de ovos;
– 16g de fermento;
– 30g de manteiga;
– 5g de canela;
– 120g de uvas-passas;
– 75g de nozes;
– 100g de chocolate 70%.

Modo de preparo:

– Comece adicionando a aveia, o açúcar mascavo, o leite, três bananas (nanica ou prata), os ovos, o fermento, a manteiga e a canela no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea;
– Em seguida, acrescente as nozes, as passas e o chocolate, misturando com uma colher;
– Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos;
– Para finalizar, decore o bolo com bananas, passas e nozes.

Descubra mais dicas e receitas como essa no conteúdo da Terra da Gente. Reúna a família e aproveite para se aventurar na cozinha com essa deliciosa opção de bolo de banana com nozes!