Diabetes: aprenda a fazer deliciosas sobremesas diet e sem açúcar
Quem disse que quem tem diabetes não pode comer sobremesa? Confira receitas sem
açúcar que são irresistíveis
Esta matéria não é só para quem tem diabetes, é também pra quem conhece ou convive
com alguma pessoa diabética e deseja ter mais informações sobre o assunto. É
também para pessoas que, por algum motivo, buscam ter uma vida mais saudável,
reduzindo o consumo diário de açúcar.
Diabetes, basicamente, é uma doença crônica causada pela produção insuficiente
ou má absorção de insulina (hormônio que regula o nível de glicose no
organismo). Sabendo que glicose é açúcar, como evitar ou não consumir comidas
que levam açúcar ou outros alimentos que se convertem em açúcar no corpo?
É difícil viver com restrições alimentares, mas trouxemos a prova de que é
possível comer sobremesas com menos ou nenhum açúcar — e ser feliz mesmo assim!
RECEITAS SEM AÇÚCAR QUE ADOÇAM O DIA DE QUALQUER PESSOA
Pop cake diet
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de adoçante tipo forno e fogão
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
1 lata de leite condensado diet (335 g)
300 g de chocolate diet picado
Granulado de chocolate diet para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o adoçante e a essência.
Transfira para uma tigela junte a farinha e o fermento, misturando com um
batedor de arame. Transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e
enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e esmigalhe com as mãos, colocando em uma tigela.
Adicione o leite condensado, aos poucos, até que dê liga e consiga modelar
bolinhas. Modele bolinhas e espete em palitos. Derreta o chocolate em
banho-maria e banhe as bolinhas. Polvilhe com granulado e coloque em pé espetado
em algo que não deixe cair. Sirva em seguida.
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