Fiscalização apreende 30 mil litros de azeite adulterado no Brasil

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desclassificou dois lotes de azeite de oliva após constatar fraudes durante uma ação de fiscalização realizada pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov). Os produtos apreendidos, que totalizam 30,99 mil litros, foram considerados impróprios para consumo após análise laboratorial. As amostras dos azeites das marcas […]

Ministério suspende 12 marcas de azeite por oferecerem risco à saúde

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou um alerta de risco para o uso de 12 marcas de azeite de oliva que, segundo a pasta, não atendem aos padrões de qualidade, sendo, portanto, consideradas impróprias para o consumo. As 12 marcas foram desclassificadas por fraude, após os testes realizados no Laboratório Federal de Defesa […]

Ministério determina retirada de 12 lotes de azeite; veja lista

12 lotes de azeites de oliva impróprios para o consumo deverão ser recolhidos das prateleiras de supermercados, centro de distribuição ou em estabelecimento envasilhador. A determinação é do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Ao todo, são dez marcas de oito empresas responsáveis, e que representam 82 mil litros do produto apreendido e retirados dos […]

10 curiosidades sobre o azeite

Chamado de ouro líquido, o azeite é um grande aliado  da alimentação mediterrânea, é considerada um dos padrões alimentares mais saudáveis ​​do mundo e está na origem de múltiplos benefícios para a nossa saúde. Portanto, o azeite é um símbolo da dieta mediterrânea, e o termo foi promovido por Ancel Keys em 1945. Por: Barbara […]

Ministério da Agricultura identifica irregularidades em amostras de azeites

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) identificou irregularidades em 45 marcas de azeite, entre 140 coletadas nos últimos dois anos. A fraude mais comum praticada por empresas envazadoras é a utilização de óleo vegetal com azeite lampante, que tem cheiro forte e acidez elevada, (extraído de azeitonas deterioradas ou fermentadas) e que não […]