Bar Nunes em Ipatinga vence o Comida Di Buteco 2025 com o prato “A Vaca foi Pro Brejo”: uma combinação irresistível de costela bovina, bacon, linguiça e vinagrete.
O prato vencedor do Comida Di Buteco no Vale do Aço foi “A vaca foi pro brejo”, do bar Nunes em Ipatinga, uma combinação irresistível de costela bovina defumada, arroz, bacon, linguiça e vinagrete. Representando bem a região, o bar Nunes agora irá para a etapa nacional do concurso gastronômico, mostrando a qualidade e criatividade da culinária local.
Espetinho é reconhecido pela Câmara como Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia
A Câmara Municipal de Goiânia aprovou, na Sessão Ordinária da última quinta-feira, 22, um projeto de lei (PL 380/2022) para reconhecer o espetinho como Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia. Autor da proposta, o vereador Sandes Júnior (PP) afirmou que “receitas regionais são conhecidas e valorizadas por compor hábitos alimentares nativos, sendo elaboradas com ingredientes disponíveis […]