Dieta do alho: nutri explica estratégia feita por namorado de Sandy
O médico Pedro Andrade, namorado da Sandy, explicou que segue a dieta do alho
por conta das propriedades medicinais do alimento
Pedro Andrade [https://www.instagram.com/drpedroandrade/], namorado da cantora
Sandy [https://www.DE.com/tag/sandy], comentou nas redes sociais que
está seguindo a dieta do alho. O médico revelou que incluiu uma grande
quantidade do alimento na rotina alimentar
[https://www.DE.com/saude/5-passos-para-reeducacao-alimentar] por conta
dos efeitos detoxificantes, antioxidantes e anti-inflamatórios.
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“Hoje começo meu terceiro ciclo anual de alho em jejum. Eu uso durante 60 dias
três vezes por ano, não consecutivo, pois posso criar sensibilidade ao alimento
(como todo alimento que você consome com frequência — devemos respeitar a
sazonalidade de Deus). É difícil encontrar na literatura científica um alimento
com mais propriedades medicinais que o alho”, explicou Pedro.
Ele, então, aproveitou para citar os benefícios do alho. “É literalmente um
remédio, basicamente por dois motivos: primeiro, a alicina é um fitoquímico
presente no alho com propriedades antifúngicas, antibacterianas,
antiparasitárias, e auxilia no combate de biofilmes criados pelos mesmos”.
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Print dos comentários dos fãs de Pedro Andrade, namorado de Sandy, sobre a dieta
do alho
Pedro Andrade e Sandy
Sandy engatou um romance com o médico Pedro Andrade
O profissional é formado pela Universidade cidade de São Paulo e doutorando em
Genômica pela USP
O médico é bastante conhecido na área e atua na Clínica Pedro Andrade, que tem
como objetivo “ensinar, por meio da genética, como seu corpo funciona”
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do alho
Instagram/Reprodução
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Sandy engatou um romance com o médico Pedro Andrade
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O profissional é formado pela Universidade cidade de São Paulo e doutorando em
Genômica pela USP
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O médico é bastante conhecido na área e atua na Clínica Pedro Andrade, que tem
como objetivo “ensinar, por meio da genética, como seu corpo funciona”
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E completou: “O alho também contém S-Alil-Cisteína (SAC), uma molécula com
função similar a N-Acetil-Cisteína (NAC). Ela estimula enzimas chamadas
Glutationa-S-Transferase (GSTs) que aumentam a produção de glutationa
intracelular, tendo assim efeitos detoxificantes, antioxidantes e
anti-inflamatórios.”
Veja a publicação completa aqui [https://www.DE.com/p/DDb-7YcONo5/].
AFINAL, A DIETA DO ALHO FUNCIONA?
De acordo com a nutricionista Karen Souza, a dieta do alho consiste em consumir
um dente de alho cru ao acordar durante um período de 60 dias, repetindo esse
ciclo até três vezes ao ano. Por ser extremamente poderosa, a planta é uma ótima
aliada para os dias atuais devido à exposição a agentes intoxicantes, como
alimentos ultraprocessados.
> “O alho tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes bastante
> estudadas. Pesquisas científicas indicam benefícios em diversos sistemas do
> organismo. Além de ajudar a combater o estresse oxidativo, relacionado ao
> envelhecimento celular, melhora a vasodilatação e auxilia no controle da
> pressão arterial”.
Karen destaca que, embora muitas pessoas pensem que o alho precisa ser consumido
cru, estudos mostram que o alho aquecido também mantém boa parte de suas
propriedades. “Não é necessário consumi-lo de forma isolada. Incorporar o alho
ao consumo diário já proporciona benefícios à saúde”, relata ao DE.
RECOMENDAÇÕES
Segundo a nutricionista Karen, o alho em excesso pode causar irritação
gastrointestinal, como azia e gases, além de potencializar o risco de
sangramentos em pessoas que tomam anticoagulantes ou estão no pré ou
pós-operatório.
Outros malefícios incluem mau hálito, odor corporal, possíveis impactos no
fígado e desconforto durante a gravidez. Por isso, a profissional alerta para o
consumo diário.
“Em geral, consumir um a dois dentes de alho por dia é seguro para a maioria das
pessoas. Quem faz uso de medicamentos ou tem condições específicas de saúde deve
sempre consultar um médico ou nutricionista.”
O alho tem propriedades benéficas para a saúde
DICAS PARA INCORPORAR O ALHO NA DIETA
O alho pode ser facilmente incluído na rotina alimentar, trazendo sabor e
benefícios à saúde. A nutricionista Karen Souza deu algumas dicas de como
incorporar o alimento na dieta.
Tome nota:
* Alho cru: pode ser amassado e adicionado em molhos, vinagretes ou até em
saladas;
* Alho cozido: utilize em sopas, ensopados, legumes grelhados ou purês;
* Alho no azeite: faça uma infusão de alho em azeite extravirgem e adicione a
mistura aromatizada em saladas ou finalização de pratos;
* Pasta de alho caseira: amasse o alho com azeite e um pouco de sal, e use-o em
torradas, refogados ou como tempero base em preparações;
* Chás ou infusões: adicione alho amassado em água quente com limão e gengibre
para potencializar o efeito.
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