‘Baixo custo na Cozinha’: descubra como preparar sorvete de chocolate saudável

A chef de cozinha e nutricionista Letícia Aguiar compartilha sua receita. O valor total para preparar essa delícia é de apenas R$ 12,62 e rende até cinco porções generosas.

O quadro ‘Baixo custo na Cozinha’, da DE, afiliada da TV Globo, trouxe nesse último sábado (11) uma sugestão fantástica: o passo a passo para fazer um sorvete de chocolate fit. Uma sobremesa livre de ingredientes de origem animal e sem adição de açúcar.

Esta deliciosa sobremesa faz parte da série especial de verão e foi criada pela talentosa chef Letícia Aguiar, que também é nutricionista. Com custo acessível, o prato é ideal para servir para até cinco pessoas sem gastar muito.

A receita é incrivelmente fácil, econômica, saborosa e uma ótima opção para iniciar o ano de 2025 com hábitos mais saudáveis. O valor proporcional dos ingredientes para fazer essa delícia é de apenas R$ 12,62. Separe os seguintes itens para começar:

– 90g de aquafaba de grão de bico – R$ 2,11
– 90g de água
– 160g de ameixa seca – R$ 4,96
– 130g de inhame cozido – R$ 2,20
– 50g de óleo de coco – R$ 2,80
– 30g de cacau em pó 100% – R$ 0,55
Totalizando assim o valor de R$ 12,62.

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