O Brasil será palco do primeiro reality show voltado exclusivamente para a gastronomia japonesa, com estreia marcada para março. O programa, intitulado Izu Master Roll, terá como cenário a cidade de Goiânia e promete oferecer uma experiência única, unindo cultura, competição e negócios. Com inscrições abertas até o final de janeiro, o reality busca proporcionar ao público uma visão mais abrangente sobre a culinária japonesa, apresentando pratos além do tradicional sushi e sashimi.
Idealizado por Daniel Alencar Coelho e sua irmã Bárbara, o projeto tem como objetivo mostrar a diversidade e riqueza da culinária japonesa. Apresentado por Yudi Tamashiro, conhecido por sua atuação em programas infantis, o Izu Master Roll terá episódios semanais durante oito semanas, exibidos no YouTube. A competição seguirá um formato que inclui provas eliminatórias e avaliações técnicas, considerando não apenas sabor e apresentação, mas também a viabilidade comercial dos pratos. O vencedor do programa receberá um prêmio de R$ 100 mil.
Yudi Tamashiro, que está prestes a se mudar para o Japão, retorna ao Brasil para comandar o reality show, destacando a importância de mostrar a relevância da comida na cultura japonesa. Com um crescente interesse pela cultura asiática, impulsionado pelas redes sociais e pela curiosidade do público, o programa busca apresentar não apenas a culinária, mas também a verdadeira essência do Japão. A expressão japonesa “gambare”, que significa dar o melhor de si, será um dos conceitos abordados no programa, refletindo a busca constante pela excelência e dedicação dos participantes.
Além de Yudi, o time de jurados conta com Dayse Paparoto, vencedora do MasterChef Profissionais Brasil, que trará sua expertise gastronômica para avaliar a viabilidade dos pratos do ponto de vista comercial. Com um formato híbrido, o Izu Master Roll combinará provas individuais e eliminações ao longo da temporada, culminando na escolha do vencedor pelo público. Os jurados Danilo Maciel e Régis Sassaki, especialistas em culinária japonesa, também contribuirão com suas análises e conhecimentos técnicos durante o programa.
Com uma ênfase na busca pela autenticidade e originalidade, o reality desafia os participantes a demonstrarem domínio da culinária japonesa, sem deixar de lado a criatividade e inovação. Yudi Tamashiro, que cresceu em um ambiente familiar japonês, carrega consigo a tradição culinária do país e busca garantir a manutenção da autenticidade dos pratos ao longo da competição. A temporada promete surpreender e encantar os espectadores ao revelar diferentes facetas da culinária japonesa, indo além do óbvio e explorando novas possibilidades gastronômicas.
