10 pratos típicos da região sul do Brasil

A Região Sul do Brasil é a menor das cinco regiões do país composta pelos seguintes estados: Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Para quem visita a região são muitos os atrativos e pontos turísticos, incluindo construções históricas, praias e é claro a culinária! Famosa por seus deliciosos churrascos, chimarrão e vinho, a gastronomia sulista conquista os […]

10 comidas típicas do centro-oeste brasileiro

Arroz com pequi. | Comidas típicas do centro-oeste

A culinária típica da região Centro-Oeste brasileira é muito influenciada pelos indígenas da região,  diversificada em peixes, frutas e temperos e com combinações de sabores marcantes. Pequi, milho, mandioca e peixes de água doce são alguns dos ingredientes usados para o preparo de comidas típicas do centro-oeste, composto pelos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do […]

10 receitas de sobremesas fáceis e deliciosas

O fim de semana já está chegando e é o momento perfeito para quem quer fugir um pouco da dieta. Aproveite o tempo livre para testar novas receitas e preparar sobremesas deliciosas. Para te ajudar, o  Diário do Estado preparou uma lista com 10 receitas de sobremesas práticas, rápidas e fáceis para você preparar em […]

10 receitas sem carne

A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal tem na alimentação sobre os animais, a sociedade, a saúde humana e o planeta. Para isso, a campanha convida os cidadãos a descobrirem novos sabores substituindo a proteína animal pela vegetal pelo menos uma […]

10 receitas refrescantes para amenizar o calor

Os dias quentes do verão já chegaram em Goiás, e durante essa época do ano tudo o que mais queremos é saborear receitas geladas e refrescantes. Pensando nisso, o Diário do Estado preparou uma lista com 10 receitas fáceis, práticas e deliciosas que vão te ajudar a se refrescar durante o verão. Tem para todos […]

10 receitas de caldos quentes

Por Lígia Saba  Para quem gosta de frio pode comemorar e tirar os casacos e as cobertas do armário! A previsão do tempo anunciou a chegada de mais uma onda de frio no estado de Goiás durante esse fim de semana. E para te ajudar a se aquecer e ainda provar pratos deliciosos o Diário […]

10 pratos típicos da Índia

Por Lígia Saba  Para os indianos a comida é sagrada e deve ser baseada nos conceitos milenares de equilíbrio e harmonia, cada prato deve despertar os sentidos da visão, olfato, paladar, audição e tato. Para alcançar tais resultados, os indianos investem em misturas equilibrada do doce, salgado, amargo, picante e azedo, combinado com as cores, […]

10 receitas para aproveitar o dia do chocolate

Por Lígia Saba  Hoje é comemorado o dia mundial de um dos ingredientes e alimentos mais amados no mundo todo: o chocolate! E para te ajudar a entrar no clima e aproveitar o dia da melhor maneira possível o Diário do Estado preparou uma lista com 10 receitas incríveis para você saborear o chocolate em […]

10 petiscos para acompanhar um bom vinho

Por Lígia Saba  Não tem nada melhor no inverno do que se deliciar com um bom vinho! E para te ajudar a preparar sozinho em sua casa alguns pratos que caem bem com a bebida, preparamos uma lista com 10 receitas de petiscos práticos, fáceis e que combinam com vinho. 10. Cogumelos recheados com queijo […]

10 curiosidades sobre sorvetes

Por Lígia Saba  Seja em bolas ou na casquinha, que o sorvete é uma delícia todo mundo já sabe, mas existem histórias sobre essa guloseima que muita gente não imagina.  Sorvete ou gelato é uma sobremesa gelada à base de lacticínios como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores. […]

10 receitas para fazer no frio

Por Lígia Saba  Confira abaixo 10 receitas simples e deliciosas de pratos, sobremesas e bebidas que combinam perfeitamente com o inverno. 10. Chocolate Quente Cremoso  Ingredientes: 200 ml de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de amido de milho (Maizena) 1/2 caixa de creme de […]

10 doces típicos do Japão

Por Lígia Saba  A culinária japonesa é uma das mais difundidas do mundo, e no Brasil seus pratos elaborados, ricos em ingredientes diferentes e que proporcionam uma explosão de sabor já conquistaram o coração da grande parte da população. Pensando nisso, preparamos uma lista com 10 receitas de doces tipicamente japoneses que você pode preparar […]

10 curiosidades sobre os hambúrguers

Por Lígia Saba  É difícil encontrar alguém que não goste de um bom sanduíche. O hambúrguer é um dos alimentos mais consumidos no mundo, e nos últimos anos, o número e a diversidade de hamburguerias têm aumentado muito no Brasil. Uma pesquisa feita pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA) aponta que este nicho teve uma […]

10 doces típicos do Brasil

Por Lígia Saba  Que o Brasil possui uma enorme diversidade que vai desde seus povos e costumes até a culinária não é novidade para ninguém. Do norte ao sul, a gastronomia do país apresenta inúmeros pratos típicos deliciosos, que vale a pena experimentar. Dentre esses pratos, para quem é fã de uma boa sobremesa, destacam-se […]

Curiosidades sobre chocolates

Lígia Saba  Que eles são deliciosos e de dar água na boca isso todo mundo já sabe, mas o que mais você conhece sobre os chocolates? O chocolate é um alimento feito a base da amêndoa do cacau, fermentada e torrada. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos descobrimentos, foi […]